{"title":"Cortadora de carne","description":null,"products":[{"product_id":"sku-09300490","title":"Aufschnittmaschine - Professionell - Messer Ø22cm","description":"\u003cp\u003eDünne, gerade Scheiben von Hand zu schneiden ist schwierig. Diese professionelle elektrische Aufschnittmaschine schneidet Fleisch gleichmäßig und kann auch andere Produkte verarbeiten. \u003cspan class=\"ui-provider fz b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ab ac ae af ag ah ai aj ak\" dir=\"ltr\"\u003eDas serienmäßige Messer ist nur für Fleisch bestimmt. Für andere Lebensmittel sind Zubehörteile wie ein teflonbeschichtetes Messer für Käse und ein gezahntes Messer für Brot erhältlich.\u003c\/span\u003e Das Schneiden erfolgt sanft und leise. Das gehärtete Edelstahlmesser hat 22 cm Durchmesser; die Schnittstärke lässt sich pro Scheibe zwischen 1 und 12 mm einstellen. Wurst, Schinken, Salami und andere Fleischsorten erhalten so stets die gleiche Dicke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFleisch sicher schneiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese robuste Aufschnittmaschine schneidet schnell und sicher. Die Bauweise hält Ihre Hände vom Messer fern, und der Motor hat eine integrierte Sicherung. Das geneigte Messer ermöglicht sanftes Schneiden. Ein Schärfzubehör ist enthalten; regelmäßiges Schärfen verbessert auch die Sicherheit. Beim Drehen des Zubehörs läuft das Messer an den Schleifsteinen vorbei. Reinigen Sie das Gerät danach gründlich, damit keine Steinpartikel Lebensmittel berühren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ein-\/Ausschalter befindet sich an der Seite. Den Griff bedienen Sie mit einer Hand, während Sie das Fleisch mit der anderen halten. Tragen Sie beim Schneiden aus hygienischen Gründen stets Handschuhe. Reinigen und desinfizieren Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Nehmen Sie das Schneidbrett ab und waschen Sie es mit dem Messer in Seifenwasser und mildem Reiniger. Das Gehäuse reinigen Sie mit einem feuchten Schwamm und Reiniger. Spülen Sie alles ab und lassen Sie es vor erneutem Gebrauch trocknen. Vier Gummifüße sorgen für festen Stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRobuste Aluminiumkonstruktion\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHohlgeschliffenes Messer aus gehärtetem Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchärfzubehör enthalten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeneigte Anordnung für leichtes Schneiden\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit optionalem Teflonmesser für Käse geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIntegrierte Motorsicherung\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eNettogewicht: 14,1kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: B47,8 x T40,4 x H35cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchlittenmaße: Breite 18 x Tiefe 23 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale Schnitthöhe: 17cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEinstellbare Schnittstärke: 1-12mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMesserdrehzahl: 300 RPM\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMesserdurchmesser: Ø 22cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1 Phase 120W\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058441994579,"sku":"09300490","price":395.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/09300490_3841_4f1db47b-95d2-4b92-9f6e-fe1ebfed0e02.jpg?v=1790348201"},{"product_id":"sku-09300495","title":"Aufschnittmaschine - Professionell - Messer Ø25cm","description":"\u003cp\u003eDünne, gerade Scheiben von Hand zu schneiden ist schwierig. Diese professionelle elektrische Aufschnittmaschine schneidet Fleisch gleichmäßig und kann auch andere Produkte verarbeiten. Das serienmäßige Messer ist nur für Fleisch bestimmt. Für andere Lebensmittel sind Zubehörteile wie ein teflonbeschichtetes Messer für Käse und ein gezahntes Messer für Brot erhältlich.\u003c\/span\u003e Das Schneiden erfolgt sanft und leise. Das gehärtete Edelstahlmesser hat 25 cm Durchmesser; die Schnittstärke lässt sich pro Scheibe zwischen 1 und 12 mm einstellen. Wurst, Schinken, Salami und andere Fleischsorten erhalten so stets die gleiche Dicke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewünschte Schnittstärke wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManche Fleischsorten können in dicke Scheiben geschnitten werden; Schinken oder Carpaccio schmecken oft in dünnen Scheiben besser. Deshalb stellen Sie die Schnittstärke genau nach Bedarf ein. Sicherheit ist in professionellen Küchen wichtig: Der Motor hat eine integrierte Sicherung, und die Bauweise hält Ihre Hände vom Messer fern. Ein oft verwendetes Messer wird stumpf; mit dem mitgelieferten Schärfzubehör läuft es beim Drehen an den Schleifsteinen vorbei. Reinigen Sie das Gerät danach, damit keine Steinpartikel in Lebensmittel gelangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSehr einfach zu bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ein-\/Ausschalter befindet sich an der Seite. Den Hebel können Sie mit einer Hand betätigen und mit der anderen das Fleisch halten. Da das Gerät Lebensmittel verarbeitet, muss es nach jedem Gebrauch gereinigt und desinfiziert werden. Schneidbrett und Messer sind abnehmbar und können in Seifenwasser mit mildem Reiniger gewaschen werden. Reinigen Sie den Rest mit einem feuchten Schwamm und etwas Reiniger. Spülen Sie alles ab und lassen Sie die Teile vor erneutem Gebrauch gründlich trocknen. Vier Gummifüße sorgen für Stabilität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRobuste Aluminiumkonstruktion\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHohlgeschliffenes Messer aus gehärtetem Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchärfzubehör enthalten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeneigte Anordnung für leichtes Schneiden\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit optionalem Teflonmesser für Käse geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIntegrierte Motorsicherung\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eNettogewicht: 14,3kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: B47,9 x T41,4 x H36,4cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchlittenmaße: Breite 18 x Tiefe 23 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale Schnitthöhe: 18cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEinstellbare Schnittstärke: 1-12mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMesserdrehzahl: 300 RPM\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMesserdurchmesser: Ø 25cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1 Phase 150W\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058442125651,"sku":"09300495","price":519.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/09300495_3804_8223497e-de80-4b3a-844a-8d013e0ad1f5.jpg?v=1790348202"},{"product_id":"sku-09300500","title":"Aufschnittmaschine - Professionell - Messer Ø30cm","description":"\u003cp\u003eFleisch von Hand zu schneiden dauert lange; besonders dünne, gerade Scheiben gleicher Dicke sind schwer zu erreichen. Diese professionelle Aufschnittmaschine ist in jeder Gastronomieküche nützlich. Das gehärtete Edelstahlmesser mit 30 cm Durchmesser schneidet Fleisch und andere Produkte gleichmäßig. Das serienmäßige Messer ist nur für Fleisch bestimmt; für Käse und Brot sind ein optionales teflonbeschichtetes beziehungsweise ein gezahntes Messer erhältlich. Die vielseitige Maschine arbeitet zudem sehr leise und kann sogar im Gastraum eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchärfzubehör enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa Fleischsorten unterschiedliche Schnittstärken benötigen, stellen Sie über einen leicht bedienbaren Regler eine Dicke zwischen 1 und 12 mm ein. Sicherheit ist in professionellen Küchen wichtig: Die Bauweise hält Ihre Hände vom Messer fern und der Motor besitzt eine integrierte Sicherung. Ein Schärfzubehör gehört ebenfalls zum Lieferumfang, denn ein scharfes Messer erhöht die Sicherheit. Reinigen Sie die Maschine nach dem Schärfen immer gründlich, damit Partikel der Schleifsteine nicht in Lebensmittel gelangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zu reinigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNicht nur nach dem Schärfen, sondern auch nach jedem Gebrauch muss die Aufschnittmaschine gereinigt werden. Schneidbrett und Messer sind abnehmbar und lassen sich in Seifenwasser mit mildem Reiniger waschen. Das Gehäuse reinigen Sie mit einem feuchten Schwamm. Spülen Sie alles ab und lassen Sie es trocknen, bevor Sie die Maschine wieder verwenden. Vier Gummifüße sorgen für stabilen Stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRobuste Aluminiumkonstruktion\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHohlgeschliffenes Messer aus gehärtetem Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchärfzubehör enthalten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeneigte Anordnung für leichtes Schneiden\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit optionalem Teflonmesser für Käse geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIntegrierte Motorsicherung\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eNettogewicht: 24,3kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbmessungen: B57,6 x T46,6 x H42,6cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchlittenmaße: Breite 20 x Tiefe 27,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaximale Schnitthöhe: 21cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEinstellbare Schnittstärke: 1-12mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMesserdrehzahl: 265 RPM\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMesserdurchmesser: Ø 30cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1 Phase 250W\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058442355027,"sku":"09300500","price":714.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/09300500_3765_6b110fc1-5bbd-417d-9785-94e8f4acc183.jpg?v=1790348203"},{"product_id":"sku-09302190","title":"Aufschnittmaschine Ø22 cm - Professionell - Teflonbeschichtete Klinge","description":"\u003cp\u003eDiese teflonbeschichtete Messerklinge passt zur Maxima-Aufschnittmaschine mit einem Messerdurchmesser von 220 mm. Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel anhaften, und ermöglicht einen gleichmäßigeren, hygienischen und präzisen Schnitt. Sie eignet sich ideal für Fleisch, Käse und andere Produkte, die an herkömmlichen Klingen haften bleiben. Die Klinge lässt sich leicht montieren und ist als Ersatzteil für den intensiven Einsatz in Profiküchen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058848088403,"sku":"09302190","price":85.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/ms-220-teflon-knife-blade_dd50c0a6-880e-47be-b639-d9261ba9cb0c.jpg?v=1790348711"},{"product_id":"sku-09302191","title":"Aufschnittmaschine Ø25 cm - Professionell - Teflonbeschichtete Klinge","description":"\u003cp\u003eDiese teflonbeschichtete Messerklinge ist für die Maxima-Aufschnittmaschine mit einem Messerdurchmesser von 250 mm bestimmt. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein sanftes Schneiden von Fleisch, Käse und anderen klebrigen Produkten, ohne dass Rückstände an der Klinge haften bleiben. Sie gewährleistet eine hygienische Verarbeitung und saubere Ergebnisse. Als Ersatzteil für häufigen Gebrauch ist sie leicht zu montieren und auf dauerhafte Leistung ausgelegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058849136979,"sku":"09302191","price":96.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/ms-250-teflon-knife-blade_ba1a9647-b4bc-4c11-b8d0-547c13c773de.jpg?v=1790348711"},{"product_id":"sku-09302192","title":"Aufschnittmaschine Ø30 cm - Professionell - Teflonbeschichtete Klinge","description":"\u003cp\u003eDiese teflonbeschichtete Messerklinge passt zur Maxima-Aufschnittmaschine mit einem Messerdurchmesser von 300 mm. Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel anhaften, und ermöglicht einen gleichmäßigeren, hygienischen und präzisen Schnitt. Sie eignet sich ideal für Fleisch, Käse und andere Produkte, die an herkömmlichen Klingen haften bleiben. Die Klinge lässt sich leicht montieren und ist als Ersatzteil für den intensiven Einsatz in Profiküchen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058849792339,"sku":"09302192","price":142.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/ms-300-teflon-knife-blade_c2eff5c3-c5a4-46e5-a16b-53b51dcecdcb.jpg?v=1790348712"},{"product_id":"sku-09302193","title":"Aufschnittmaschine Ø22 cm - Professionell - Gezahnte Klinge","description":"\u003cp\u003eDiese gezahnte Messerklinge mit 220 mm Durchmesser ist für die Maxima-Aufschnittmaschine in passender Größe ausgelegt. Die Zahnung eignet sich besonders zum Schneiden von Produkten mit Kruste oder fester Außenschicht, etwa Brot, gefülltem Gebäck oder Käse. Sie sorgt für gleichmäßige Scheiben, ohne das Produkt zu zerdrücken. Die Klinge aus hochwertigem Stahl ist langlebig und lässt sich leicht als Ersatz für die Originalklinge montieren. Eine praktische Ergänzung für Profiküchen, die mehr Vielseitigkeit benötigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058849857875,"sku":"09302193","price":58.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/parts-61656f7d1f17b_930f75fc-6c9f-4ba1-90a3-86fc827e6eba.jpg?v=1790348712"},{"product_id":"sku-09302194","title":"Aufschnittmaschine Ø25 cm - Professionell - Gezahnte Klinge","description":"\u003cp\u003eDiese gezahnte Messerklinge mit 250 mm Durchmesser passt zur Maxima-Aufschnittmaschine mit 250 mm. Die Zahnung eignet sich für harte Produkte wie Brot, Käse oder gefrorenes Fleisch. Sie ermöglicht präzise, gleichmäßige Schnitte und lässt sich leicht montieren. Als zuverlässiges Ersatzteil eignet sie sich für große Mengen in Profiküchen, in denen Geschwindigkeit und Präzision wichtig sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058850087251,"sku":"09302194","price":78.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/parts-61656f851d560_6ea90f05-b8bf-4dc4-a4a1-4b47c9d0fe30.jpg?v=1790348712"},{"product_id":"sku-09302195","title":"Aufschnittmaschine Ø30 cm - Professionell - Gezahnte Klinge","description":"\u003cp\u003eDiese gezahnte Messerklinge mit 300 mm Durchmesser ist für die Maxima-Aufschnittmaschine mit 300 mm Durchmesser ausgelegt. Die Zahnung eignet sich besonders zum Schneiden von Produkten mit Kruste oder fester Außenschicht, etwa Brot, gefülltem Gebäck oder Käse. Sie sorgt für gleichmäßige Scheiben, ohne das Produkt zu zerdrücken. Die Klinge aus hochwertigem Stahl ist langlebig und lässt sich leicht als Ersatz für die Originalklinge montieren. Eine praktische Ergänzung für Profiküchen, die mehr Vielseitigkeit benötigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058850120019,"sku":"09302195","price":131.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/parts-61656f852a20d_d4fa7920-4597-4a56-b430-37fdea352915.jpg?v=1790348713"}],"url":"https:\/\/horeca-direct.com\/de\/collections\/feed-category-cortadora-de-carne-bdfa2a08.oembed","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}