Wurstfüller - Professionell - 3L - vertikal - inkl. 4 Füllrohre

Würste von Hand herzustellen ist schwierig und zeitaufwendig; dieser Wurstfüller ist daher eine wertvolle Ergänzung für jede Metzgerei. Das professionelle Gerät besteht vollständig aus Edelstahl und hat ein Füllvolumen von 3 Litern. Vier Edelstahl-Füllrohre mit 16, 22, 32 und 38 mm Durchmesser werden mitgeliefert. Die Druckplatte hat eine Entlüftungsöffnung und ist mit einer Dichtung abgedichtet. Mit einer Handkurbel wird das Brät in das Füllrohr gedrückt; das Gerät arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten.

Einfache und kontrollierte Wurstherstellung

Wählen Sie eines der vier Füllrohre entsprechend der gewünschten Wurstdicke. Kippen Sie den Behälter zu sich und füllen Sie die Zutaten ein. Ziehen Sie den Darm über das Füllrohr und halten Sie ihn fest. Drehen Sie die Kurbel, damit die Zutaten in das Rohr gelangen. Der Darm soll möglichst straff sitzen, ohne dass Luft eindringt. Wenn die Wurst fertig ist, drehen Sie sie einige Male ab und nehmen Sie sie vom Rohr.

Spülmaschinengeeignete Teile

Da das Gerät mit frischen Zutaten verwendet wird, muss es nach dem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Behälter und Füllrohre lassen sich leicht abnehmen; die Edelstahlteile können in der Spülmaschine gereinigt werden. Reinigen Sie die Druckplatte mit Desinfektionsmittel und einem feuchten Tuch. Bauen Sie den Wurstfüller danach wieder zusammen. Vier Gummifüße verhindern ein Verrutschen während des Betriebs.

Merkmale

• Gehäuse, Bodenplatte, Achse und Druckplatte aus Edelstahl
• Druckplatte mit Dichtung abgedichtet
• Auslassbereich in einem Stück abnehmbar
• Zwei Geschwindigkeiten für präzise Dosierung
• Steht auf vier Gummifüßen
• Druckplatte mit Entlüftungsöffnung

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 8 kg
• Füllvolumen: 3L
• Zylindermaße: Ø14 x 20 cm
• Gerätemaße: B34 x T30 x H57 cm
• Durchmesser des Auslasszylinders: Ø5cm

Enthalten

• Vier Edelstahl-Füllrohre mit Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm und Ø38mm