Teigknetmaschine - Professionell - 30L - 19kg Teig - 2 Geschwindigkeiten

Diese robuste Knetmaschine nimmt Ihnen die schwere Arbeit bei der Herstellung von Brot- und Pizzateig ab. Der leistungsstarke Motor verarbeitet große Mengen; die Schüssel vermengt die Zutaten zu einem glatten Teig. Sie verarbeitet bis zu 12 kg Mehl und 19 kg Teig; die Mindestmenge beträgt 10 kg. Sie ist eine robuste Maschine für jede Profiküche.

Sicheres Arbeiten mit zwei Geschwindigkeiten

Am einfachen Bedienfeld wählen Sie zwischen einer langsamen und einer schnellen Stufe. Knethaken und Schüssel drehen sich und vermengen die Zutaten. Ein Sicherheitsschalter schützt den Motor vor Überhitzung und schaltet die Maschine bei Bedarf automatisch aus. Eine Schutzvorrichtung an der Schüssel verhindert den Kontakt mit dem rotierenden Haken; das Gerät startet erst, wenn das Gitter vollständig geschlossen ist. Ein Überlastschutz verhindert außerdem ein Überfüllen der Schüssel.

Schnell und einfach zu reinigen

Das Metallgehäuse hat eine langlebige Beschichtung, Knethaken und Schüssel bestehen aus Edelstahl. Diese Flächen lassen sich mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel leicht säubern. Die Beschichtung schützt lange vor Kratzern. Vier Gummifüße sorgen für stabilen Stand. Trocknen Sie nach der Reinigung alles mit einem weichen Tuch ab.

Merkmale:

• Mit Kettenantrieb und Keilriemen
• Metallgehäuse mit langlebiger Beschichtung
• Welle und Spirale aus Edelstahl
• Metallschutz
• Mit Sicherheitsschalter
• Steht auf vier Gummifüßen

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 106kg
• Nettovolumen der Schüssel: 36,2l
• Abmessungen: 43,2 x P72,5 x A88,6cm
• Maße der Rührschüssel: 41 x H27cm
• Drehzahlen der Spirale: 115 und 187RPM
• Drehzahlen der Rührschüssel: 11 und 18RPM
• 230V/50Hz/1 Phase 1500W

Produktionskapazität:

• Maximale Mehlmenge: 12 kg
• Maximale Teigmenge: 19 kg
• Minimale Teigmenge: 10 kg

Hinweis: Die Rührschüssel ist fest montiert und kann nicht abgenommen werden.