Fritteuse - Professionell - 2 x 16L - 2 Körbe - mit Ablasshahn

Ob Pommes frites, Snacks, Frühlingsrollen, Gemüse oder sogar Obst: Mit dieser professionellen Doppelfritteuse kommen die Produkte heiß und knusprig aus dem Öl. Mit der doppelten Kapazität von zwei 16-Liter-Wannen müssen Kunden nie lange warten, während Sie gleichzeitig doppelt so viele Snacks zubereiten. Die Fritteuse verfügt zudem über Gummifüße, damit sie beim Gebrauch robust und stabil steht. Die Temperatur beider Heizelemente lässt sich dank des präzisen Thermostats getrennt einstellen. Es können Temperaturen zwischen 50°C und 200°C exakt auf den benötigten Wert eingestellt werden.

Schneller Ölwechsel mit dem Ablasshahn

Wenn der Ölwechsel ansteht, lässt sich dieser dank des praktischen Ablasshahns leicht durchführen. Arbeitssicherheit ist in jeder Profiküche unerlässlich. Beim Frittieren können Temperaturen von bis zu 200°C erreicht werden, und Ölspritzer können schwere Verbrennungen verursachen. Deshalb wird diese elektrische Fritteuse mit zwei abnehmbaren Deckeln geliefert, mit denen Sie das Öl während der Arbeit abdecken können. Dieses kompakte Tischmodell ist zudem für mehr Sicherheit mit einem Überlastschutz ausgestattet. Außerdem gibt es eine Kaltzone, die dadurch entsteht, dass das Heizelement genau oberhalb des Wannenbodens liegt. Hier bleibt das darunterliegende Öl deutlich kühler, wodurch Krümel nicht verbrennen und das Öl länger erhalten bleibt.

Edelstahl sorgt für schnelle Reinigung

Edelstahl war bei der Herstellung dieser Fritteuse die naheliegende Wahl, sodass alle Teile leicht abzunehmen und zu reinigen sind. Wischen Sie die Außenseite einfach mit einem feuchten Tuch ab. Öl- und Fettreste lassen sich durch Einweichen der abnehmbaren Teile in heißem Wasser lösen. Anschließend alles mit einer weichen Bürste und heißem Seifenwasser reinigen.

Merkmale

• Mit Ablassventil ausgestattet
• Vollständig aus Edelstahl gefertigt
• Regelbares Thermostat: von 50°C bis 200°C
• Geschützte Heizelemente
• Überlastschutz
• Steht auf 4 Gummifüßen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 18,2kg
• Korbmaße: B. 23,5 x T. 25,5 x H. 12 cm
• Gerätemaße: B68,6 x T53 x H38,5cm
• Mindestölmenge: 2 x 13,5L
• Maximale Ölmenge: 2 x 16L
• Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W