Gastronorm-Deckel - Professionell - 1/6 GN GN - Polycarbonat

Ein Gastronorm-Behälter (GN) ist aus keiner professionellen Küche wegzudenken. GN-Behälter und -Schalen kann man in der Profiküche nie genug haben. Einheitliche GN-Maße machen die Arbeit in der Küche deutlich effizienter. Da GN-Behälter stapelbar sind, eignen sie sich ideal zur Aufbewahrung und benötigen wenig Platz. Dieser transparente Deckel aus Polycarbonat passt zu den Maxima-GN-Behältern aus demselben Material.

Was ist Gastronorm?

Gastronorm ist ein weltweiter Standard für die Maße dieser Behälter. Der große Vorteil der einheitlichen Abmessungen: Die Behälter lassen sich mit vielen Gastronomiegeräten kombinieren. GN-Behälter eignen sich beispielsweise für Öfen, Kühlschränke, Gefrierschränke, Saladetten, Kühlvitrinen, Bain-Maries und sogar Chafing-Dishes. Einheitliche GN-Maße machen die Arbeit in der Küche deutlich effizienter. Außerdem erfüllt der GN-Behälter die europäischen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

Vorteile von Polycarbonat

Polycarbonat bietet bei GN-Behältern und -Deckeln viele Vorteile. Das Material ist nahezu unzerbrechlich und dank seiner Transparenz lässt sich der Inhalt von allen Seiten erkennen. Außerdem ist es geruchs- und geschmacksneutral und nimmt diese Eigenschaften von Lebensmitteln nicht an. Der größte Vorteil ist jedoch die einfache Reinigung. GN-Behälter und -Deckel aus Polycarbonat sind spülmaschinengeeignet, trocknen schnell und halten Temperaturen von -40 bis 100°C stand.

Produktspezifikationen

• Gastronorm-Größe: 1/6 GN

GN-Behälter und Deckel aus unterschiedlichen Materialien sind nicht austauschbar.