Gewerbliches Bain-Marie - Professionell - Einzelgerät - 60 cm - Mit Ablasshahn - Elektrisch

Mit diesem gewerblichen Bain-Marie können Sie Speisen zubereiten oder schonend erwärmen. So verhindern Sie, dass sorgfältig zubereitete Gerichte anbrennen oder unerwünschte Aromen entwickeln. Arbeiten Sie in einem Restaurant, einer Kantine oder einem Hotel und müssen Speisen für viele Personen warmhalten? Dann ist dieses Bain-Marie ebenfalls bestens geeignet. Sie können einen GN-Behälter 1/1 mit den zu erwärmenden Speisen einsetzen. Da das Wasser außerhalb des GN-Behälters erhitzt wird und nicht wärmer als 80ºC wird, kochen die Speisen nicht und können weder anbrennen noch gerinnen.

Ideal für den Einsatz in einer Kochzeile

Dank seiner robusten Komponenten ist das Bain-Marie für den intensiven Einsatz ausgelegt und eignet sich ideal für eine professionelle Kochzeile. Der Wasserbehälter besteht aus verstärktem Edelstahl und hat abgerundete Ecken. Sie können ihn von Hand befüllen und über den Ablasshahn leicht entleeren. Der Sicherheitsthermostat unterstützt Temperaturen bis 80ºC. Sobald die Kontrollleuchte erlischt, hat das Wasser die richtige Temperatur und das Bain-Marie ist einsatzbereit. Das Gerät wird ohne GN-Behälter geliefert.

Mühelose Reinigung

Dieses gewerbliche Bain-Marie arbeitet effizient, heizt schnell auf und lässt sich leicht reinigen. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung aus und nehmen Sie die GN-Behälter aus dem Wasserbehälter; diese sind spülmaschinengeeignet. Seien Sie beim Reinigen des restlichen Geräts vorsichtig, da Wassertropfen noch heiß sein können. Lassen Sie das Wasser über den Ablasshahn ab. Reinigen Sie das Bain-Marie anschließend mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel und trocknen Sie es mit einem weichen Tuch.

Eigenschaften

• Aus Edelstahl gefertigt
• Leicht zu reinigen
• Nahtlos verschweißt
• Geschützter Ein-/Ausschalter
• Mit Ablassventil
• Schnelles und effizientes Aufheizen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 15 kg
• Abmessungen: B. 40 x T. 60 x H. 24 cm
• Temperaturbereich: 30-80ºC
• 230V / 50Hz / 1Phase 1500W

Hinweis: Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.