Heavy Duty Fritteuse - Professionell - 2 x 12L - Doppelgerät - 70cm Tiefe - mit Ablasshahn - Gas

Um täglich intensiv zu frittieren, verwenden Sie diese robuste Fritteuse mit zwei Becken. Ihre langlebige Bauweise garantiert, dass Sie mit dieser Fritteuse jahrelang weiter frittieren können. Dank der hochfesten Komponenten hält die Fritteuse einer ordentlichen Portion Verschleiß stand. Diese Gasfritteuse wurde speziell für den Einsatz in großen, gut besuchten Küchen entwickelt und kann in einer Kochlinie aufgestellt werden. Die Fritteuse kann allein auf einer Arbeitsplatte oder einem Tisch stehen, Sie können aber auch ein Untergestell aus Edelstahl bestellen, mit oder ohne Tür. Die Fritteuse hat ein Fassungsvermögen von 2 x 12 Litern, und die Oberseite ist nahtlos verschweißt. Die Fritteusen werden im Monoblock-Verfahren gefertigt.

Betrieb mit Flüssiggas oder Erdgas

Dank des Hahns können Sie das gebrauchte Frittieröl einfach und schnell austauschen. Beim Frittieren großer Portionen von Snacks, Pommes frites, Gemüse, Fisch und anderen Produkten können Sie dank der Zündflamme und des eingebauten Sicherheitsventils für Gas mit Thermoelement sicher arbeiten. Da jedes Produkt eine andere Frittiertemperatur benötigt, können Sie den Sicherheitsthermostat der Fritteuse auf eine Temperatur zwischen 110 und 190ºC einstellen. Außerdem eignet sich diese Fritteuse zum Frittieren mit Flüssiggas oder Erdgas.

Inklusive Deckel und Frittierkörbe

Die Fritteuse wird serienmäßig mit Deckeln und Frittierkörben aus Edelstahl geliefert. Die abgerundeten Ecken im Inneren der Fritteuse sorgen dafür, dass sich kein Schmutz ansammelt. Dadurch lässt sich das Gerät leicht reinigen. Mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können Sie alles problemlos reinigen.

Eigenschaften

• Gehäuse und Deckel vollständig aus Edelstahl
• Nahtlos verschweißte Oberseite
• Ausgestattet mit Ablassventilen
• Piezo-Zünder
• Sicherheitsthermostat 110-190 Grad Celsius
• Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement
• Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 40kg
• Abmessungen des Frittierkorbs B26 x T26,5 x H12cm
• Abmessungen: B80 x T70 x H28cm
• Ausgangsleistung: 2 x 10,0 kW
• Gesamtleistung: 20,0 kW
• Installierte Gasdüsen: G25-Erdgas
• Zusätzlicher Satz Gasdüsen: G30-LPG (Propan/Butan)