{"product_id":"sku-08900015","title":"Sfogliatrice per impasto - Professionale - Ø40cm - automatica - timer integrato","description":"\u003cp\u003eStendi l'impasto con facilità e costanza con la sfogliatrice automatica Maxima. Il sistema di alimentazione automatica rileva la pasta e la trascina delicatamente tra i rulli, permettendoti di occuparti di altre attività mentre ottieni risultati uniformi e professionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlimentazione automatica con timer regolabile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn sensore integrato rileva la pasta e la alimenta automaticamente nei rulli. Non servono né pedale né modalità di alimentazione manuale. Basta collocare l'impasto all'ingresso: il sensore lo farà avanzare a ritmo costante. Il timer integrato è regolabile tra 10 e 35 secondi con incrementi di 5 secondi, così puoi controllare in modo ripetibile il tempo di passaggio per ottenere uno spessore uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProgettata per la preparazione professionale di pizze e impasti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl sistema a doppio rullo stende delicatamente la pasta; un gancio a braccio metallico la guida dal rullo superiore a quello inferiore. Entrambi i rulli si regolano fino a 4 mm di spessore per un controllo preciso in base all'impasto e alla ricetta. È ideale per basi pizza da 26 a 40 cm di diametro. Infarina la pasta prima dell'uso per evitare che si attacchi e mantenere una consistenza ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBuona visibilità e struttura resistente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl modello include un interruttore di sicurezza e coperture trasparenti su entrambi i rulli, che offrono protezione senza impedire la vista. L'interruttore laterale di accensione e spegnimento facilita il controllo. La struttura in acciaio inox resiste all'uso quotidiano in panetterie, pizzerie e produzioni alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSemplice manutenzione a secco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'uso, pulisci la sfogliatrice con un panno asciutto. L'acqua è sconsigliata: residui di farina e impasto possono attaccarsi e accumularsi nel tempo. La regolare pulizia a secco mantiene la macchina igienica e pronta per il lotto successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer impasti uniformi con meno fatica, la sfogliatrice automatica Maxima Ø 40 cm offre prestazioni affidabili con alimentazione a sensore e timer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eAvvio automatico tramite sensore tattile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTempo di funzionamento regolabile da 10 a 35 secondi (incrementi di 5 secondi)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eArresto automatico allo scadere del tempo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCoperture trasparenti dei rulli per sicurezza e visibilità\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCon interruttore di sicurezza\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterruttore laterale di accensione e spegnimento separato\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003ePeso netto: 37 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni della macchina: L60 x P45 x A78 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni dell'ingresso: L17 x P5.5cm e L40 x P5.5cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePeso massimo dell'impasto: 210-700g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDiametro massimo della pasta per pizza: 26-40cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDiametro\/spessore regolabile: fino a 4mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 fase 250W\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclusi\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cem\u003eGancio metallico curvo\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cem\u003eSet di ricambio con molle e anelli\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058437112147,"sku":"08900015","price":1655.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/sp-05-61656e6c1464d_13bfa1ba-2e17-4666-a956-bf574e5fd51a.jpg?v=1790348184","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/it\/products\/sku-08900015","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}