Impastatrice a spirale - Professionale - 100L - Impasto 64kg - 2 velocità - 400V

Quando si lavorano grandi quantità di impasto serve un’impastatrice professionale e potente. Con questa macchina, che ha una capacità di 100L, può mescolare molti ingredienti fino a ottenere un impasto morbido e gustoso. La preparazione richiede meno tempo e può concentrarsi su prodotti da forno come pane e basi per pizza. La quantità minima di farina lavorabile è 30 kg. La macchina può contenere fino a 40 kg di farina e impastare 64 kg di impasto.

Facile da usare

Il pannello di controllo di questa impastatrice è molto semplice da usare. Mostra i timer per le velocità lenta e rapida e i pulsanti per selezionare la velocità corretta. È possibile scegliere tra due velocità di impasto: 126 o 252 RPM. Il potente motore lavora facilmente grandi quantità a queste velocità. La macchina è anche sicura: un interruttore evita il surriscaldamento del motore e la protezione da sovraccarico impedisce di inserire troppi ingredienti nella vasca. La griglia di protezione che copre la vasca previene inoltre gli incidenti, impedendo che oggetti o mani raggiungano il gancio. La trasmissione a cinghia contribuisce alla lunga durata della macchina.

Facile e veloce da pulire

I materiali utilizzati rendono semplice la pulizia. La scocca in metallo con rivestimento resistente, la vasca e il gancio in acciaio inox si puliscono con un panno umido e un detergente delicato. Asciugare bene tutte le parti dopo la pulizia. I piedini in gomma mantengono stabile l’impastatrice durante l’uso e impediscono che vibri.

Caratteristiche:

• Impastatrice a spirale robusta e pesante con piedini in acciaio inox
• Non vibra durante il funzionamento
• Motore potente e silenzioso per evitare rumori molesti
• Le parti in acciaio inox sono facili da pulire
• Trasmissione a cinghia per una maggiore durata
• Pannello semplice e facile da usare

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 293 kg
• Capacità netta della vasca: 100 l
• Dimensioni: An. 65 x Pr. 108 x Al. 131,5 cm
• Dimensioni della vasca di miscelazione: ø 65 x H36cm
• Velocità della spirale: 126 e 252RPM
• Velocità della vasca: 17RPM
• Potenza elettrica totale: 4,5kW
• 400V/50Hz/3fase 4500W

Capacità di produzione:

• Quantità max. di farina: 40 kg
• Quantità max. di impasto: 64 kg
• Quantità minima di impasto: 30 kg