Contenitore Gastronorm - Professionale - 1/6 GN - 10cm di profondità - Policarbonato

Un contenitore Gastronorm (GN) è indispensabile in ogni cucina professionale. In una cucina professionale non si hanno mai abbastanza contenitori o vassoi GN. L’uso di vassoi GN con le stesse dimensioni rende il lavoro in cucina molto più efficiente. Poiché sono impilabili, i contenitori GN sono perfetti per lo stoccaggio e occupano poco spazio.

Che cos’è Gastronorm?

Gastronorm è lo standard mondiale per le dimensioni di questi contenitori. Il vantaggio è che, avendo dimensioni uguali, possono essere utilizzati con molte attrezzature per la ristorazione. Questo contenitore GN è adatto, ad esempio, a forni, frigoriferi, congelatori, banchi insalata, espositori, bagnomaria e scaldapiatti. L’uso di vassoi GN con le stesse dimensioni rende il lavoro in cucina più efficiente. Inoltre, soddisfa i requisiti europei in materia di sicurezza alimentare.

Vantaggi del policarbonato

Il policarbonato offre numerosi vantaggi per i contenitori GN. È quasi indistruttibile e, grazie alla trasparenza, consente di vedere il contenuto da tutti i lati. È inoltre inodore e insapore e non assorbe queste caratteristiche dagli alimenti. Il vantaggio principale è la facilità di pulizia. I contenitori GN in policarbonato sono lavabili in lavastoviglie, si asciugano rapidamente e resistono a temperature da -40 a 100°C. Questo contenitore ha inoltre bordi ripiegati e angoli arrotondati per una presa migliore, che lo rendono sicuro e facile da usare.

Specifiche del prodotto

• Formato Gastronorm: 1/6 GN
• Capacità: 1,6L

I contenitori GN e i coperchi di materiali diversi non sono intercambiabili.