Coperchio Gastronorm - Professionale - 1/1 GN GN - policarbonato

Un contenitore Gastronorm (GN) è indispensabile in ogni cucina professionale. In una cucina professionale non ci sono mai troppi contenitori o vassoi GN. Utilizzare vassoi GN delle stesse dimensioni rende il lavoro molto più efficiente. Essendo impilabili, i contenitori GN sono ideali per riporli e occupano poco spazio. Questo coperchio trasparente in policarbonato è abbinato ai contenitori GN Maxima dello stesso materiale.

Che cos’è il Gastronorm?

Gastronorm è uno standard mondiale per le dimensioni di questi contenitori. Il grande vantaggio delle misure uniformi è la possibilità di combinarli con molte attrezzature per la ristorazione. I contenitori GN sono adatti, ad esempio, a forni, frigoriferi, congelatori, saladette, vetrine, bagnomaria e perfino chafing dish. Utilizzare vassoi GN delle stesse dimensioni rende il lavoro in cucina molto più efficiente. Inoltre, il contenitore GN soddisfa i requisiti europei in materia di sicurezza alimentare.

Vantaggi del policarbonato

L’uso del policarbonato per contenitori e coperchi GN offre numerosi vantaggi. Questo materiale è quasi indistruttibile e, grazie alla trasparenza, consente di vedere il contenuto da ogni lato. È inoltre inodore e insapore e non assorbe queste caratteristiche dagli alimenti. Il vantaggio principale è però la facilità di pulizia. I contenitori e i coperchi GN in policarbonato sono lavabili in lavastoviglie, si asciugano rapidamente e resistono a temperature da -40 a 100°C.

Specifiche del prodotto

• Misura Gastronorm: 1/1 GN

Contenitori GN e coperchi di materiali diversi non sono intercambiabili.