Piastra commerciale - Professionale - Liscia - Unità singola - Profondità 60 cm - Elettrica

La cottura alla piastra aggiunge sapore ai piatti. Le alte temperature aiutano a preservare i nutrienti e il gusto degli alimenti. Questa piastra professionale con superficie liscia è ideale per ristoranti, bar, mense aziendali, food truck e altre attività di ristorazione. La piastra distribuisce il calore in modo uniforme, così gli ingredienti cuociono contemporaneamente. I paraspruzzi in acciaio inox, sul retro e sui lati, aiutano a evitare schizzi d’olio.

Per l’uso in una linea di cottura

Questa piastra professionale ha un’ampia apertura di scarico che ne facilita l’utilizzo. Il termostato intuitivo consente di regolare la temperatura tra 50 e 300ºC. Per un funzionamento più efficiente, le zone di cottura sono indipendenti. L’ampia vaschetta raccogli-grassi da 1 litro rende l’uso più sicuro. La piastra può essere installata singolarmente, in una linea di cottura oppure su un carrello in acciaio inox, ordinabile separatamente.

Vaschetta raccogli-grassi rimovibile

Questa piastra professionale è facile da pulire. La vaschetta raccogli-grassi è rimovibile e la scocca è in acciaio inox. Per la pulizia usa un panno umido, acqua tiepida e detergente delicato. Prima, rimuovi i residui più grandi con un raschietto. In caso di sporco ostinato, riscalda la piastra a 70ºC e pulisci la superficie con un panno. Si consiglia di indossare guanti per evitare scottature.

Caratteristiche

• Progettata per una distribuzione uniforme del calore
• Ampia apertura di scarico per facilitare uso e pulizia
• Grande cassetto raccogli-grassi con capacità di 1 litro
• Paraspruzzi alti in acciaio inox sul retro e sui lati
• Zone di cottura con controllo indipendente per un uso efficiente
• Facile da pulire

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 20kg
• Dimensioni: B40 x D60 x H24cm
• 230V / 50Hz / 1Fase 3000W

Nota: il prodotto viene fornito senza spina