{"product_id":"sku-09395005","title":"Bagnomaria Heavy Duty - Professionale - Unità singola - Profondità 70cm - Gas","description":"\u003cp\u003eLavori con ingredienti che non devono scaldarsi troppo per evitare che brucino o si separino? Questo bagnomaria a gas è ideale, ad esempio, per sciogliere il cioccolato o riscaldare le salse. Permette di cuocere delicatamente e mantenere caldi gli alimenti. Riempi manualmente il bagnomaria con acqua; la vasca monoblocco è completamente a tenuta. Per svuotarla, utilizza il rubinetto di scarico, in modo semplice e rapido. Il bruciatore sotto la vasca è in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibile con contenitori GN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bagnomaria professionale è compatibile con contenitori GN 1\/1, 1\/2 e 1\/3. I contenitori non sono inclusi, ma possono essere ordinati separatamente nel nostro negozio online. L’altezza massima dei contenitori GN utilizzabili è di 15 cm. L’acciaio inox spesso e il design ergonomico garantiscono un riscaldamento rapido ed efficiente. Il termostato consente di regolare la temperatura del bagnomaria fino a 90ºC. L’acqua non supera mai 100ºC, quindi anche la temperatura degli alimenti resta sotto 100ºC e non possono bollire né bruciarsi. Una spia indica quando è stata raggiunta la temperatura desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile da pulire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante il normale utilizzo, un bagnomaria di solito non si sporca molto. Per pulire l’apparecchio, spegnilo e rimuovi i contenitori GN. Fai attenzione perché dai vassoi potrebbero ancora gocciolare gocce d’acqua calda. I contenitori GN sono lavabili in lavastoviglie. Svuota l’acqua dal bagnomaria usando il rubinetto. L’interno e l’esterno in acciaio inox liscio si puliscono con un panno umido e un detergente delicato. Infine, asciuga tutti i componenti e rimonta l’apparecchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAccensione Piezo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasca monoblocco completamente a tenuta stagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotato di fiamma pilota\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per GPL o gas naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValvola di sicurezza del gas con termocoppia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScarico facile e rapido tramite rubinetto rotativo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruciatore in acciaio inox sotto il serbatoio dell’acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: Larghezza: 40 x Profondità: 70 x Altezza: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 90ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenza totale: 2,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUgelli gas preinstallati: G25 - gas naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet aggiuntivo di ugelli gas: G30 - GPL (propano \/ butano)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058533679443,"sku":"09395005","price":1091.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/maxima-gas-bain-marie-400.jpg?v=1790348329","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/it\/products\/sku-09395005","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}