{"product_id":"sku-09395006","title":"Bagnomaria Heavy Duty - Professionale - Unità doppia - Profondità 70cm - Gas","description":"\u003cp\u003eLavori con ingredienti che non devono scaldarsi troppo per evitare che brucino o si separino? Questo bagnomaria a gas è ideale per sciogliere il cioccolato o riscaldare le salse. Consente una cottura delicata e mantiene caldi gli alimenti. Riempi manualmente il bagnomaria con acqua; la vasca monoblocco è completamente a tenuta. Per svuotarla, utilizza il rubinetto di scarico. Il bruciatore sotto la vasca è in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibile con contenitori GN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bagnomaria professionale può essere utilizzato con contenitori GN 1\/1 o GN 2\/1. I contenitori non sono inclusi, ma possono essere ordinati separatamente nel nostro negozio online. Puoi usare anche contenitori GN 1\/2 o 1\/3, ma in tal caso occorrono barre adattatrici. L’altezza massima dei contenitori GN è di 15 cm. L’acciaio inox spesso e il design ergonomico garantiscono un riscaldamento rapido ed efficiente. Il bagnomaria è dotato di fiamma pilota, accensione Piezo e valvola di sicurezza del gas con termocoppia. Il termostato consente di impostare la temperatura fino a 90ºC. L’acqua non supera mai 100ºC, quindi gli alimenti non oltrepassano i 100ºC e non possono bollire né bruciarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile da pulire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante il normale utilizzo, il bagnomaria si sporca poco. Per pulirlo, spegnilo dopo l’uso e rimuovi i contenitori GN. Fai attenzione perché dai vassoi potrebbero ancora gocciolare gocce d’acqua calda. I contenitori GN sono lavabili in lavastoviglie. Svuota l’acqua usando il rubinetto. L’interno e l’esterno in acciaio inox si puliscono con un panno umido e un detergente delicato. Infine, asciuga tutti i componenti e rimonta il bagnomaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAccensione Piezo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVasca monoblocco completamente a tenuta stagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotato di fiamma pilota\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per GPL o gas naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValvola di sicurezza del gas con termocoppia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScarico facile e rapido tramite rubinetto rotativo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruciatore in acciaio inox sotto il serbatoio dell’acqua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 29,4kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: Larghezza: 80 x Profondità: 70 x Altezza: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenza totale: 4,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 90ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUgelli gas preinstallati: G25 - gas naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet aggiuntivo di ugelli gas: G30 - GPL (propano \/ butano)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEscluso\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eContenitori GN e coperchi\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058533810515,"sku":"09395006","price":1139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/maxima-gas-bain-marie-800.jpg?v=1790348329","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/it\/products\/sku-09395006","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}