Heavy Duty Plancha - Profesional - Medio Ranurado - Unidad Doble - 70cm de Profundidad - Gas

Si cada día prepara los platos de carne y pescado más deliciosos, una plancha de asar profesional y robusta es indispensable en su cocina de hostelería. Asar a la plancha tiene una gran ventaja: conserva el sabor y las vitaminas durante más tiempo y los platos se cocinan más rápido. Esta resistente plancha de asar tiene una placa lisa y estriada de 15 mm de acero inoxidable endurecido con acabado satinado. La placa de asar está encajada en un hueco estanco y la parte superior está soldada sin costuras. Gracias a la distribución uniforme del calor, los alimentos se cocinan de forma homogénea.

La plancha de asar profesional dispone de una bandeja recogegotas de 1,5 litros. Además, puede ajustar la temperatura entre 100 y 300ºC. El aparato también cuenta con una luz piloto y una válvula de seguridad de gas con termopar. A pesar de las altas temperaturas, siempre es seguro trabajar con esta plancha de asar profesional. Viene equipada con protectores contra salpicaduras de acero inoxidable para evitar derrames de aceite y puede utilizarla tanto con GLP como con gas natural.

Fácil de limpiarLimpiar

la plancha de asar es muy fácil. Hay una bandeja extraíble debajo de la unidad que recoge la grasa. Gracias a la carcasa de acero inoxidable y al protector contra salpicaduras, las superficies lisas son fáciles de limpiar. Se puede utilizar un rascador para eliminar los residuos gruesos. Para limpiar el exterior y la plancha se puede utilizar un paño húmedo, agua caliente y detergente suave. Asegúrese de secar todas las piezas antes de volver a utilizar la plancha.

• Plancha de asar resistente 1/2 ranura - Doble - Gas
• Carcasa completa de acero inoxidable y protección contra salpicaduras
• Parte superior soldada sin costuras
• 15.placa de acero inoxidable endurecido de 0 mm con acabado satinado
• Hundida maravillosamente en hueco estanco
• Componentes de alta resistencia
• Equipado con gran bandeja recogegotas de 1,5 L
• Detonadores piezoeléctricos
• Equipado con piloto
• Termostato de seguridad 100-300 grados Celsius
• Válvula de seguridad para gas con termopar
• Apto para GLP o Natuurgas
• Construcción muy duradera
• Diseño higiénico
• Fácil de limpiar
• Diseño ergonómico
• Peso neto: 40 kg
• Dimensiones: An 800 x Pr 700 x Al 280 mm
• Potencia: 2 x 7,0 kW
• Potencia total: 14,0 kW

• Inyectores de gas preinstalados: G25 - Gas natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30 - GLP (Propano / Butano)

• Peso neto: 40kg
• Dimensiones: An 80 x Pr 70 x Al 28cm
• Potencia de salida: 2 x 7,0 kW
• Potencia total: 14,0 kW
• Inyectores de gas instalados G25-gas natural
• Juego adicional de inyectores de gas G30-LPG (propano/butano)