Friggitrice Premium - Professionale - 2 x 22L - Unità doppia - 90cm di profondità - con rubinetto di scarico - Gas

Quando si usa una friggitrice ogni giorno, deve essere resistente e durevole. Un’attrezzatura sottoposta a uso intensivo deve anche sopportare una manipolazione energica. Questa friggitrice a gas Premium è progettata per cucine professionali, hotel e ristoranti. Può essere inserita in una linea di cottura e abbinata a una base aperta in acciaio inox o chiusa con porta. Il piano è saldato senza giunzioni e la friggitrice monoblocco ha una capacità di 2 x 22 litri, ideale per friggere grandi porzioni di snack, patatine, verdure, pesce e altri prodotti.

Accensione piezoelettrica

Questa potente friggitrice funziona a gas (GPL o gas naturale) e permette di regolare la temperatura tra 110 e 190⁰C. Il design ergonomico e igienico la rende pratica da usare. Per sicurezza è dotata di valvola gas con termocoppia e fiamma pilota. Il rubinetto di scarico consente di svuotare facilmente l’olio. Include di serie un coperchio e un cestello in acciaio inox.

Facile da pulire

Tutti i componenti della friggitrice sono in acciaio inox. Insieme agli angoli arrotondati, questo facilita la pulizia e migliora l’igiene. La struttura si pulisce con un panno umido. Il cestello e il coperchio possono essere immersi in acqua tiepida e detersivo. Asciuga tutto con un panno morbido prima di riutilizzare la friggitrice.

Caratteristiche

• Struttura molto resistente
• Bruciatori in acciaio inox
• Accenditori piezoelettrici
• Termostato tra 110 °C e 190 °C
• Valvola gas di sicurezza con termocoppia
• Adatta a GPL o gas naturale

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 104kg
• Capacità di patatine fritte: 4,8kg
• Dimensioni del cestello Larghezza: 14 x Profondità: 33 x Altezza: 11 cm
• Dimensioni dell’apparecchio: Larg. 80 x Prof. 90 x Alt. 85 cm
• Potenza totale del gas: 44,0 kW
• Iniettori gas installati: G25 - Gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori gas: G30 - GPL (Propano / Butano)