{"product_id":"sku-09500800","title":"Apparecchio sous vide - Professionale - 28L","description":"\u003cp\u003eLa cottura sous vide può essere utilizzata per un’ampia varietà di piatti e alimenti. Tra i vantaggi, gli ingredienti conservano sapore e vitamine. Inoltre, questo apparecchio evita che i piatti si brucino o si asciughino. È compatto e molto silenzioso; consente anche di usare meno grassi e sale in cottura. Con la tecnica sous vide, gli alimenti confezionati sottovuoto cuociono a temperatura costante. Prima della cottura, lava, taglia o pela gli ingredienti freschi, così i piatti saranno pronti da servire appena terminata la preparazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrecisione senza precedenti di 0,1ºC\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn questo apparecchio sous vide professionale da 28 litri, l’acqua del serbatoio viene riscaldata gradualmente. Gli alimenti non bruciano né si separano perché l’acqua non può superare i 99ºC. Temperatura e tempo possono essere regolati separatamente. Inoltre, l’apparecchio ha una precisione di 0,1ºC. Il flusso uniforme dell’acqua consente una cottura ottimale che conserva sapore, consistenza e nutrienti. Il display LCD è digitale e il pannello di controllo è semplice da usare grazie ai pulsanti touch. L’apparecchio sous vide è inoltre dotato di protezione termica e cavo di alimentazione rimovibile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInclude una pratica griglia in acciaio inox per gli alimenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’apparecchio sous vide è molto silenzioso e durante la cottura produce pochissimo rumore. Include anche una pratica griglia in acciaio inox su cui sistemare gli alimenti nel serbatoio dell’acqua. L’acqua si scarica tramite il rubinetto sul retro. Lascia raffreddare l’apparecchio prima di pulirlo. Pulisci le parti in acciaio inox con un panno umido, acqua tiepida e un detergente delicato. Asciugale con un panno prima di riutilizzare l’apparecchio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApparecchio sous vide elegante e compatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande capacità fino a 28L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura e tempo regolabili separatamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisione senza precedenti fino a \u0026lt;0,1C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura massima di 99 gradi Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCottura ottimale grazie alla circolazione uniforme dell’acqua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSapore, consistenza e nutrienti vengono preservati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacchina ben isolata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCottura sous vide molto silenziosa - senza rumore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisplay digitale LCD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePannello di controllo semplice con comandi touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon protezione termica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotato di una pratica griglia in acciaio inox per gli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavo di alimentazione rimovibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da pulire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 8,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: L570 x P430 x A280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 fase 1800 Watt\u003c\/li\u003e\n\u003c!--0.3c--\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePeso netto: 8,5 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCapacità: 28L\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensioni: Larghezza 57 x Profondità 43 x Altezza 28 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e230V\/50Hz\/1Fase 1800W","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058534728019,"sku":"09500800","price":707.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/1_sous_vide_28l_2892a.jpg?v=1790348335","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/it\/products\/sku-09500800","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}