Deegroller - Professioneel - Ø40cm - automatisch - ingebouwde timer

Rol deeg gemakkelijk en betrouwbaar uit met de automatische Maxima-deegroller. De automatische toevoer herkent het deeg en trekt het rustig door de rollen. Zo kunt u zich op andere taken richten en toch gelijkmatig, professioneel resultaat behalen.

Automatische invoer met instelbare timer

Een ingebouwde sensor herkent het deeg en voert het automatisch naar de rollen. Een voetpedaal of handmatige invoerstand is niet nodig. Leg het deeg bij de ingang; de sensor trekt het met een constante snelheid naar binnen. De ingebouwde timer is instelbaar van 10 tot 35 seconden in stappen van 5 seconden. Daarmee regelt u de doorlooptijd herhaalbaar voor een uniforme dikte.

Voor professionele pizza- en deegbereiding

Het dubbele rolsysteem rolt het deeg voorzichtig uit; een metalen armhaak leidt het van de bovenste naar de onderste rol. Beide rollen zijn instelbaar tot 4 mm dikte, voor nauwkeurige controle afgestemd op het deeg en het recept. De machine is geschikt voor pizzabodems van 26 tot 40 cm diameter. Bestuif het deeg vooraf met bloem om kleven te voorkomen en de textuur te behouden.

Goed zicht en duurzame constructie

Dit model heeft een veiligheidsschakelaar en doorzichtige afdekkingen op beide rollen. Ze bieden extra bescherming zonder het zicht te belemmeren. De aan-uitschakelaar aan de zijkant maakt de bediening gemakkelijk. De roestvrijstalen constructie is duurzaam genoeg voor dagelijks gebruik in bakkerijen, pizzeria's en voedselproductie.

Eenvoudig droog onderhoud

Neem de deegroller na gebruik af met een droge doek. Reinigen met water wordt afgeraden, omdat meel- en deegresten kunnen blijven kleven en zich ophopen. Regelmatig droog reinigen houdt de machine hygiënisch en klaar voor de volgende partij.

Voor gelijkmatig deeg met minder inspanning biedt de automatische Maxima Ø 40 cm betrouwbare prestaties met sensorgestuurde invoer en timer.

Kenmerken

• Automatische start via aanraaksensor
• Instelbare werktijd van 10 tot 35 seconden (stappen van 5 seconden)
• Stopt automatisch wanneer de tijd om is
• Doorzichtige rolkappen voor veiligheid en zicht
• Met veiligheidsschakelaar
• Aparte aan-uitschakelaar aan de zijkant

Productspecificaties

• Nettogewicht: 37 kg
• Afmetingen machine: B60 x D45 x H78 cm
• Afmetingen invoer: B17 x D5.5cm en B40 x D5.5cm
• Max. deeggewicht: 210-700g
• Max. pizzadeegdiameter: 26-40cm
• Instelbare diameter/dikte: tot 4mm
• 230V / 50Hz / 1 fase 250W

Inbegrepen

• Gebogen metalen haak
• Vervangingsset met veren en ringen