Friteuse - Professioneel - 2 x 16L - 2 Manden - met Aftapkraan

Voor het bereiden van friet, snacks, loempia's, groenten of zelfs fruit: met deze professionele dubbele friteuse komen de producten heet en krokant uit de olie. Met een dubbele capaciteit van twee pannen van 16 liter hoeven klanten nooit lang te wachten terwijl u dubbel zoveel snacks tegelijk bereidt. De friteuse heeft ook rubberen pootjes, zodat ze stevig en stabiel staat tijdens gebruik. De temperatuur van beide verwarmingselementen kan afzonderlijk worden ingesteld, dankzij de precisiethermostaat. Er kunnen temperaturen tussen 50°C en 200°C worden ingesteld op precies de gewenste waarde.

Snel olie verversen met de aftapkraan

Wanneer de olie ververst moet worden, kan dat eenvoudig dankzij de handige aftapkraan. Werkveiligheid is essentieel in elke professionele keuken. Tijdens het frituren kunnen temperaturen oplopen tot 200°C en kunnen olie-spatten ernstige brandwonden veroorzaken. Daarom wordt deze elektrische friteuse geleverd met twee uitneembare deksels, zodat u de olie kunt afdekken tijdens het werken. Dit compacte tafelmodel is voor extra veiligheid ook uitgerust met een overbelastingsbeveiliging. Er is ook een koudezone, die ontstaat doordat het verwarmingselement net boven de bodem van de pan is geplaatst. Hier blijft de olie eronder veel kouder, waardoor kruimels niet verbranden en de olie langer goed blijft.

Roestvrij staal zorgt voor snelle reiniging

Roestvrij staal was de voor de hand liggende keuze bij het maken van deze friteuse, waardoor alle onderdelen eenvoudig te demonteren en te reinigen zijn. Veeg de buitenkant gewoon af met een vochtige doek. Olie- en vetresten kunnen worden verwijderd door de uitneembare onderdelen in heet water te laten weken. Reinig vervolgens alles met een zachte borstel en heet zeepwater.

Kenmerken

• Uitgerust met aftapklep
• Volledig van roestvrij staal gemaakt
• Instelbare thermostaat: van 50°C tot 200°C
• Beschermde verwarmingselementen
• Overbelastingsbeveiliging
• Staat op 4 rubberen pootjes

Productspecificaties

• Nettogewicht: 18,2kg
• Afmetingen mand: B. 23,5 x D. 25,5 x H. 12 cm
• Afmetingen machine: B68,6 x D53 x H38,5cm
• Minimale oliecapaciteit: 2 x 13,5L
• Maximale oliecapaciteit: 2 x 16L
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 2 x 3000W