Gastronormbak - Professioneel - GN 1/2 - 2 cm diep - Antiaanbaklaag

Deze Gastronorm-bak met antiaanbak teflonlaag is geschikt om vetvrij te bakken en braden. U hoeft geen bakpapier te gebruiken en kunt de producten rechtstreeks in de bak leggen. Een Gastronorm-bak is werkelijk onmisbaar in elke professionele horecakeuken. Deze bakken zijn universeel en kunnen in veel verschillende keukenapparaten worden gebruikt. De afkorting van Gastronorm is GN, een wereldwijde standaard voor de afmetingen en de diepte van bakken en deksels. De meeste keukenapparaten zijn geschikt voor het gebruik van GN-bakken. Let op de maten om altijd de juiste bakken in huis te hebben

Ideaal om vlees te bereiden

U kunt de Gastronorm-bakken met antiaanbaklaag gebruiken in ovens, koelkasten, vriezers, saladettes, koeltoonbanken, trolleys, vitrines, bains-marie en chafing dishes. De antiaanbaklaag is ideaal voor het bereiden van vlees zoals schnitzels of biefstukken. U hoeft de producten niet om te draaien om een mooie, krokante bruine kleur aan de onderkant te krijgen. Alle GN-bakken voldoen aan de Europese eisen voor voedselveiligheid. De maten zijn standaard in de GN-bak gegraveerd

Vaatwasserbestendige onderdelen

De professionele GN-bak met antiaanbak teflonlaag is geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Hij is bestand tegen temperaturen tussen -30 en 400⁰C. Bovendien kunt u deze bakken perfect opbergen omdat ze stapelbaar zijn. Reinigen gaat eenvoudig in de vaatwasser. Na het afwassen is het echter handig om de bak met een zachte doek droog te maken voordat u hem weer gebruikt of opbergt.

• Geschikt voor ovens, koelkasten, bain-maries en diepe schalen
• Eenvoudig te reinigen dankzij de gladde afwerking
• Omgevouwen randen en afgeronde hoeken voor extra stevigheid
• Gemakkelijk en veilig te gebruiken dankzij afgewerkte hoeken en randen
• Ideaal voor opslag doordat GN-bakken stapelbaar zijn
• Voldoet aan Europese eisen voor voedselveiligheid
• Hoge kwaliteit van 0,6 mm, geschikt voor professioneel gebruik
• Gastronorm-maat in het product gegraveerd
• Bestand tegen temperaturen van -40 °C tot 250 °C
• Dit product is vaatwasserbestendig

• Gastronorm-maat: 1/2 GN
• Afmetingen: 325 x 265 mm
• Diepte: 20 mm
• Inhoud: 1.5L

GN-bakken en deksels van verschillende materialen zijn niet onderling uitwisselbaar.

• Gastronorm-maat: 1/2 GN
• Afmetingen: 32,5 x 26,5cm
• Diepte: 2cm
• Capacidad: 1,5L