Gastronormdeksel - Professioneel - 1/2 GN GN - polycarbonaat - Met uitsparing

Een Gastronormbak (GN) is onmisbaar in iedere professionele keuken. Van GN-bakken en -schalen hebt u er nooit te veel. Werken met GN-bakken van dezelfde afmetingen maakt het werk in de keuken veel efficiënter. Omdat GN-bakken stapelbaar zijn, zijn ze ideaal om op te bergen en nemen ze weinig ruimte in. Deze transparante deksel van polycarbonaat past bij de Maxima-GN-bakken van hetzelfde materiaal.

Wat is Gastronorm?

Gastronorm is een wereldwijde norm voor de afmetingen van deze bakken. Het grote voordeel van de uniforme maten is dat ze met veel horeca-apparatuur te combineren zijn. GN-bakken zijn bijvoorbeeld geschikt voor ovens, koelkasten, vriezers, saladettes, vitrines, bain-maries en zelfs chafing dishes. Werken met GN-bakken van dezelfde maat maakt de keuken veel efficiënter. Bovendien voldoet de GN-bak aan de Europese voedselveiligheidseisen.

Voordelen van polycarbonaat

Het gebruik van polycarbonaat voor GN-bakken en deksels biedt veel voordelen. Dit materiaal is bijna onbreekbaar en dankzij de transparantie is de inhoud van alle kanten zichtbaar. Het is bovendien geur- en smaakloos en neemt deze eigenschappen niet over van voedsel. Het grootste voordeel is echter dat het gemakkelijk schoon te maken is. GN-bakken en deksels van polycarbonaat zijn vaatwasserbestendig, drogen snel en zijn bestand tegen temperaturen van -40 tot 100°C.

Productspecificaties

• Gastronorm-maat: 1/2 GN

GN-bakken en deksels van verschillende materialen zijn niet onderling uitwisselbaar.