Kebabgrill - Professioneel - 4 Branders - 70kg Vlees - Gas

Heeft u lekkere kebab, een shawarmabroodje of een ander gegrild gerecht op de kaart staan? Dan is deze professionele kebabgrill een aanwinst voor uw cateringkeuken. Wellicht denkt u dat een kebabgrill alleen wordt gebruikt in shawarmazaken of grillrestaurants, maar u kunt deze grill gebruiken om verschillende soorten vlees te bereiden. Dit maakt hem zeer geschikt voor diverse keukens en foodtrucks. De grill heeft vier gasbranders met roestvrijstalen beschermgaas en de motor bevindt zich onderin. De temperatuur per brander is zeer eenvoudig in te stellen, wat handig is wanneer u licht of donker gegrild vlees wilt bereiden. Het spit draait één keer per minuut. Bovendien heeft de meegeleverde vleesplaat een diameter van 19 cm.

Uitgerust met een handige lekbak

Bij aankoop van deze kebabgrill ontvangt u een eenvoudig uitneembare roestvrijstalen lekbak. Hierdoor kunt u uw werkplek schoon houden terwijl het vet van het vlees in de bak wordt opgevangen. Bij deze grill worden geen roestvrijstalen reflectorschermen meegeleverd. Deze reflectorschermen voor de zijkanten kunnen apart worden besteld. Om de kebabgrill op het gas aan te sluiten, worden sproeiers voor aardgas (20-25 mbar) meegeleverd. Sproeiers voor LPG (propaan/butaan) worden apart geleverd (30 - 50 mbar) in een plastic zakje samen met de gebruiksaanwijzing. Houd er rekening mee dat de omschakeling van aardgas naar LPG door een specialist moet worden uitgevoerd. U kunt ook het handige elektrische kebabmes bestellen om het vlees snel en probleemloos te snijden.

Snel en eenvoudig schoon te maken

In de keuken van een restaurant wordt vaak met voedsel omgegaan, waardoor hygiëne erg belangrijk is. Omdat de behuizing, het spit en de vleesplaat van roestvrij staal zijn, zijn ze eenvoudig schoon te maken. Wacht gewoon tot het apparaat is afgekoeld en haal de stekker uit het stopcontact. Alle onderdelen die in contact komen met voedsel kunnen worden verwijderd en schoongemaakt met een vochtige doek, warm water en een beetje reinigingsmiddel. De losse onderdelen kunnen ook in de vaatwasser worden gewassen.

Kenmerken

• Uitgerust met 4 gasbranders met roestvrijstalen beschermgaas (AISI 310)
• Temperatuur per brander afzonderlijk instelbaar
• Uitgerust met roestvrijstalen lekbak
• Behuizing, spit en vleesplaat van roestvrij staal
• Betrouwbare motor onderin
• Het grillspit is verstelbaar en kan naar links en rechts draaien

Productspecificaties

• Maximale capaciteit: 70 kg vlees
• Afmetingen spit 1,2 x 1,2cm
• Lengte van het spit: 73cm
• Rotatiesnelheid spit 1RPM
• Diameter vleesplaat 19cm
• Gasverbruik 1.048 m3/h
• Nettogewicht: 36,2kg
• Afmetingen: B54,7 x D68,6 x H108,7cm
• Vermogen: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fase