{"product_id":"sku-09398722","title":"Kookketel - Professioneel - 260L - Indirect - Elektrisch - 400V","description":"\u003cp\u003eIn professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, is deze hoogwaardige kookketel ideaal. In deze ronde ketel kunt u uiteenlopende producten koken, pocheren en garen. Het ontwerp is gericht op efficiënter koken. Zo is de ketel voorzien van een groot aftapventiel voor vloeibare gerechten, grote bedieningsknoppen en een goed afleesbare manometer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndirect verwarmingssysteem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze ketel werkt op elektriciteit (400 V). De binnenwand van de dubbele ketelwand kan met water worden gevuld en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Zo ontstaat een zeer efficiënt indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterniveau, zodat gerechten niet snel aanbranden. De ketel is ideaal voor vloeibare gerechten en producten die in water worden gekookt, zoals rijst, aardappelen, vlees en groenten. Extra isolatiemateriaal beperkt ook warmteverlies en energieverbruik tot een minimum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEenvoudig te bedienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet 191 kg is dit een zwaar kookapparaat, maar het is toch eenvoudig te bedienen. Het dubbelwandige deksel heeft een grote handgreep en een openingsmechanisme met contragewicht, zodat het soepel opent en sluit. De manometer bevindt zich boven op het apparaat, zodat u de druk duidelijk kunt aflezen.  Ook eenvoudig reinigen draagt bij aan het gebruiksgemak. De binnenkant is rond en heeft dankzij het roestvrij staal overal een gladde afwerking. Een kookketel heeft bovendien een handig aftapventiel nodig om vloeistof probleemloos af te voeren. Dat is praktisch voor het afgieten van kookwater en tijdens het reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRonde kookketel van roestvrij staal voor snelle reiniging\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra isolatie van de volledige ketel om energiekosten te beperken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrukbegrenzingsventiel voorkomt overdruk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoed afleesbare manometer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogensregeling via de bedieningsknop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorzien van een aftapventiel om voedsel eenvoudig te verwijderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief extern ventiel om overtollige lucht af te voeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuurzame constructie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygiënisch ontwerp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 191 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetto-inhoud: 250L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen apparaat: An. 100 x Pr. 110 x Al. 85 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotaal elektrisch vermogen: 27,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermogen: 400V \/ 50Hz \/ 3 Fase 27000W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDit product wordt zonder stekker geleverd.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLet op: het product op de afbeelding kan licht afwijken van het werkelijke model.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058672419155,"sku":"09398722","price":9983.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/7855n11011800_9a3b25ef-c505-489e-94cc-0ccfeb3229e4.jpg?v=1790348516","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/nl\/products\/sku-09398722","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}