Sous-vide-stick - Professioneel - capaciteit 30L - pompt 8L/min

Met een capaciteit van 30 liter is dit apparaat geschikt om uiteenlopende gerechten sous vide te bereiden. Smaak, structuur en voedingsstoffen blijven behouden en het werkt zeer stil. Bij deze bereiding is minder vet en zout nodig. Omdat het water niet warmer wordt dan 99ºC, brandt voedsel niet aan en schift het niet. Door de constante temperatuur drogen vacuümverpakte producten evenmin uit.

Temperatuur en tijd afzonderlijk instelbaar

Deze professionele sous-vide-stick heeft een gepatenteerd waterpompsysteem dat 8 liter per minuut rondpompt. De gelijkmatige stroming helpt gerechten consistent te garen. Het lcd-scherm toont temperatuur en tijd digitaal; beide zijn afzonderlijk instelbaar met aanraaktoetsen. Het apparaat heeft thermische beveiliging en een nauwkeurigheid van 0,1ºC. Het netsnoer is afneembaar.

Voor plaatsing in een waterbak

Plaats de sous-vide-stick in een waterbak of pan met een rechte of ronde zijkant. Zet hem vast met de knop zodat hij niet verschuift. De stick verwarmt het water waarin vacuümverpakt voedsel kan worden gegaard. Het roestvrijstalen apparaat is eenvoudig te reinigen: gebruik een vochtige doek, warm water en mild reinigingsmiddel en droog het daarna af.

• Mooi compact sous-vide-apparaat
• Capaciteit: 30,0L
• Temperatuur en tijd afzonderlijk instelbaar
• Nauwkeurigheid tot 0,1C
• Maximale temperatuur van 99 graden Celsius
• Gepatenteerd waterpompsysteem - 8,0L per minuut
• Gelijkmatige bereiding dankzij watercirculatie
• Smaak, structuur en voedingsstoffen blijven behouden
• Goed geïsoleerd apparaat
• Zeer stille sous-videbereiding
• Digitaal lcd-scherm
• Eenvoudig bedieningspaneel met aanraaktoetsen
• Thermische beveiliging
• Afneembaar netsnoer
• Eenvoudig te reinigen
• Nettogewicht: 2,0 kg
• Past op pannen van elk formaat met rechte of ronde zijkant
• Afmetingen: 145 x 185 x 290 mm
• 230V / 50Hz / 1 fase 1500 Watt

• Nettogewicht: 2 kg
• Past op pannen van elk formaat met rechte of ronde zijkant
• Afmetingen: 14,5 x 18,5 x 29cm
• 230V/50Hz/1fase 1500W