{"product_id":"sku-08500202","title":"Horno de Vapor Combinado - Profesional - para 4 Bandejas (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - Analógico - 400V","description":"\u003cp\u003eUn horno mixto profesional es una gran inversión para casi cualquier cocina comercial. Los negocios de alimentación que crean regularmente lotes de comida con resultados consistentes pueden beneficiarse de tener un horno de vapor combinado. Este horno mixto es muy versátil, gracias a la combinación de aire caliente y vapor. También tiene un tamaño compacto, por lo que puede ahorrar espacio en cocinas de cualquier tamaño. Con este horno profesional, también podrá hornear, hervir, gratinar, guisar, asar, gratinar y cocinar sous vide. Este horno mixto de vapor es ideal para utilizar con bandejas 1\/1 GN, o bandejas de panadería de 60 x 40 cm. Tiene capacidad para hasta cuatro bandejas a la vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePanel de control fácil de usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste horno mixto de vapor es ideal para cocinar de forma consistente. Las potentes resistencias de acero inoxidable garantizan una distribución completa y eficaz del calor. Además, el horno mixto está equipado con un ventilador con función inversa y doble acristalamiento atérmico. La puerta es muy fácil de ajustar y la junta de la puerta está hecha de silicona alimentaria. En el panel de control de fácil lectura, encontrará un botón para el vapor, la temperatura y el temporizador. Tiene un amplio rango de temperatura, para que pueda cocinar casi cualquier cosa. También incluye un temporizador que te permite dejarlo cocinando mientras realizas otras tareas. Por último, el botón de vapor te permite ajustar el porcentaje exacto de vapor que deseas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza sin esfuerzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de limpiar un horno mixto de vapor, es importante asegurarse de que se ha enfriado completamente. La carcasa, la puerta y la cámara interior son de acero inoxidable y tienen las esquinas redondeadas. Esto hace que la limpieza sea muy fácil. Con un paño suave, agua tibia y un detergente suave se pueden limpiar las superficies lisas de forma rápida y a fondo. Para limpiar el cristal de la puerta, sólo necesita agua tibia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInterruptor de seguridad contra sobrecalentamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmplio rango de temperatura, de 50-270°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de vapor ajustable de 0-100% de vapor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribución eficiente del calor gracias al sistema de ventilación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl analógico fácil de usar para vapor, temperatura y temporizador\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 42 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 4 x 1\/1 GN, o 4 x 60 x 40cm bandejas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia entre bandejas: 7cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones del aparato: Anchura: 73 x Profundidad: 77 x Altura: 60,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ Trifásico 5800W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste producto se suministra sin cable ni enchufe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluye:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna rejilla de horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058850709843,"sku":"08500202","price":2759.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/sp-001-08500202_2_459b6547-9488-4e01-b4f0-3117693f3e59.jpg?v=1790348716","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/products\/sku-08500202","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}