{"product_id":"sku-08500208","title":"Horno de Vapor Combinado - Profesional - para 4 Bandejas (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - Pantalla Digital - 400V","description":"\u003cp\u003eCon este horno mixto digital podrá cocinar al vapor carne, pescado o verduras y conservar las vitaminas, el sabor y el color durante más tiempo que con otros métodos de cocción. La cocción al vapor también evita que los alimentos se resequen y hace que tengan un aspecto estupendo en los platos de sus invitados. La combinación de aire caliente y vapor hace de este horno mixto de vapor un aparato de cocina versátil que le permite sustituir muchos utensilios de cocina. Este horno mixto de vapor es ideal para utilizar con bandejas 1\/1 GN, o bandejas de panadería de 60 x 40 cm. Tiene capacidad para hasta cuatro bandejas a la vez.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch3\u003ePanel de control fácil de usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste horno mixto dispone de potentes resistencias de acero inoxidable que garantizan una distribución completa y eficaz del calor para que la carne y el pescado se cocinen uniformemente. Además, el horno mixto de vapor está equipado con dos ventiladores con función inversa y doble acristalamiento atérmico. La puerta es muy fácil de ajustar y la junta de la puerta está hecha de silicona alimentaria. Una luz interior permite ver fácilmente en qué punto se encuentra el proceso de cocción. Este aparato dispone de una entrada de agua con válvula para la producción de vapor, así como de una salida de agua. Es una máquina totalmente personalizable con una sencilla pantalla digital y botones táctiles. Dispone de varios programas predefinidos con tres fases ajustables, que incluyen el nivel de vapor, la temperatura y el tiempo. Puede ajustar los programas predefinidos mediante el botón de fase. También es posible ajustar un programa predefinido y guardarlo en la memoria del horno mixto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza sin esfuerzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de limpiar un horno mixto de vapor, es importante asegurarse de que se ha enfriado completamente. La carcasa, la puerta y la cámara interior son de acero inoxidable y tienen las esquinas redondeadas. Esto hace que la limpieza sea muy fácil. Con un paño suave, agua tibia y un detergente suave se pueden limpiar las superficies lisas de forma rápida y a fondo. Para limpiar el cristal de la puerta, sólo necesita agua tibia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmplio rango de temperatura, de 30-270°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de vapor ajustable de 0-100% de vapor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e99 programas preestablecidos con tres fases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles táctiles y LCD para humedad, temperatura y temporizador\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 58 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 4 bandejas de 1\/1 GN, o 4 bandejas de 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia entre bandejas: 7cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: An87 x Pr76 x Al57cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Fase 6500W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluye:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna parrilla de horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058862506323,"sku":"08500208","price":3671.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/sp-001-08500208_d664d09c-f28c-478f-9cb5-92912f3a8f92.jpg?v=1790348797","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/products\/sku-08500208","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}