Estufa de grado comercial - Profesional - 4 quemadores con horno - - Eléctrico - 60 x 60 cm

El equipamiento de cocina tiene que durar y ser capaz de aguantar una paliza. Por eso, esta cocina de cuatro fuegos con horno es indispensable en cualquier cocina profesional. Gracias a la placa de cocción monobloque, esta cocina es muy robusta. Las placas de cocción de hierro fundido son adecuadas para ollas pequeñas y grandes. En seis pasos, puede ajustar la temperatura de los quemadores entre 90 y 450ºC. La cocina también está equipada con un interruptor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. La parte superior está perfectamente soldada para que los restos de comida no se acumulen en las esquinas. Esta cocina profesional puede colocarse perfectamente en una línea de cocción.

Horno eléctrico con grill

El horno de esta cocina profesional tiene una rejilla extraíble de 53 x 34 cm. En muchas cocinas profesionales se utilizan bandejas Gastronorm y en este horno es posible utilizar bandejas 1/1 GN. Hay un elemento calefactor encima y detrás de la cámara del horno. El ventilador turbo garantiza una buena circulación del aire caliente. La cámara del horno es de acero inoxidable y contiene tres guías para bandejas. La puerta del horno es de acero inoxidable y tiene un grosor de 4 cm, así como un asa ergonómica. Además, esta cocina con horno es adecuada como base para la serie 600.

Fácil de limpiar

La temperatura del horno puede ajustarse entre 50 y 300ºC. Como la cocina está fabricada en acero inoxidable, es fácil de limpiar. Asegúrese de que el aparato está completamente apagado y limpie todas las superficies lisas con un paño húmedo, agua tibia y agua jabonosa. Las placas de cocción de hierro fundido pueden limpiarse con una esponja. La cocina funciona con corriente trifásica.

Características

• Resistencia extra gracias al monobloque embutido
• Placas de cocción de hierro fundido
• Protección contra sobrecalentamiento mediante un interruptor de seguridad
• Tamaño compacto para facilitar su colocación
• Adecuado como horno bajo encimera para la línea comercial
• puerta de acero inoxidable de 4 cm de grosor para aislamiento

Especificaciones del producto

• Peso neto: 49kg
• Dimensiones: An. 60 x Pr. 60 x Al. 87 cm
• Dimensiones interiores del horno: B53,5 x D35,5 x H29,5cm
• Potencia: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW horno
• Estándar: incluye 1 rejilla de 53 x 34cm
• 400V / 50Hz / Trifásico 10000W

Nota: Este producto se suministra sin enchufe