Heavy Duty Placa de Cocción - Profesional - 4 Quemadores - Unidad Doble - 70cm de Profundidad - 30 kW - Gas

Cuando lo esencial es un alto rendimiento y durabilidad durante todo el día, esta resistente cocina de gas cumple en todos los frentes. Diseñada para su uso sobre encimera o para su perfecta integración en líneas de cocción, sus cuatro quemadores abiertos proporcionan un calor constante para una producción culinaria intensiva. Todos sus componentes están fabricados para rendir al máximo, desde los soportes de hierro fundido y los quemadores cromados hasta la superficie monobloque de acero inoxidable que simplifica la higiene y el mantenimiento.

Quemadores de gran potencia para tareas de cocina exigentes

Con una potencia total de 30 kW repartida en cuatro quemadores de 7,5 kW, esta cocina permite cocinar con facilidad. Desde hervir grandes ollas hasta saltear a gran velocidad, cada quemador ofrece un encendido rápido y un control constante. Los dispositivos de fallo de la llama garantizan un funcionamiento seguro, mientras que la combustión se ha ajustado con precisión para aumentar la eficiencia del combustible y el rendimiento. Los mandos de control ergonómicos ofrecen un ajuste suave de la llama desde calor bajo a calor máximo.

Diseño fiable e higiénico

La encimera monobloque está fabricada a partir de una única plancha de acero inoxidable, por lo que no tiene soldaduras ni esquinas ocultas. Su superficie lisa y sus bordes interiores redondeados eliminan las trampas de suciedad, reducen el tiempo de limpieza y mejoran los estándares de higiene. Los pesados soportes de hierro fundido proporcionan una base segura y estable para utensilios de cocina de cualquier tamaño, incluso durante flujos de trabajo intensos.

Práctica para uso modular e independiente

Esta unidad de 30 kW está diseñada para su uso en una mesa de acero inoxidable, en un mostrador de preparación o junto a otros equipos modulares en una sala de cocción. Es compacta en altura pero de gran capacidad, lo que la convierte en una solución inteligente para restaurantes, cocinas de hoteles y empresas de catering que necesitan la máxima potencia de fuego en un espacio limitado.

Lleve la productividad de su cocina al siguiente nivel con esta potente y compacta cocina de gas. Diseñada para ofrecer resistencia, seguridad y un rendimiento ininterrumpido.

Características

• Cuatro quemadores abiertos de 7,5 kW cada uno
• Rango de control de llama desde fuego lento hasta alto calor
• Soportes de hierro fundido para mayor capacidad de carga
• Quemadores cromados para mayor eficiencia térmica
• Dispositivo de fallo de llama en todos los quemadores para mayor seguridad
• Superficie monobloque de acero inoxidable con esquinas redondeadas

Especificaciones del producto

• Peso neto: 40kg
• Dimensiones cocina: An. 80 x Pr. 70 x Al. 34 cm
• Dimensiones quemadores: Ø 27.5cm
• Dimensiones soportes cacerola: 2x A55 x P35cm
• Potencia quemadores: 4 x 7.5kW
• Potencia total: 30kW
• Inyectores de gas instalados G25-gas natural

Incluido

• Juego de inyectores G30 (GLP) (propano/butano)
• Kit de conectores
• Rejillas de ventilación