Premium Estufa de Cocina - Profesional - 6 Quemadores - Unidad Triple - 90cm de Profundidad - Gas incl Horno Eléctrico

Las cocinas profesionales de catering son exigentes en lo que se refiere al equipamiento de cocina que tienen que utilizar a diario. En Maxima, entendemos mejor que nadie que debe poder confiar en la calidad de su equipo. Gracias a la profundidad de 90 cm, hay espacio suficiente para colocar sartenes grandes en todos los quemadores. Debido a sus dimensiones, el horno profundo también ofrece mucho espacio.

Selección de materiales de primera calidad

La cocina está fabricada totalmente en acero inoxidable, con pesados soportes de hierro fundido y quemadores de gas cromados. Gracias al uso de estos materiales robustos en combinación con un diseño inteligente, puede estar seguro de que disfrutará de su cocina de gas durante mucho tiempo. Toda la construcción está soldada a la perfección y es apta para colocar en una línea de cocción. Dispone de una válvula de seguridad con termopar. Esto garantiza que la válvula de gas permanezca abierta mientras el sensor registre calor. En cuanto no haya llama, se cerrará automáticamente la válvula de gas para que no se produzcan escapes de gas. Existe una seguridad adicional en forma de termostato de seguridad.

Incluye horno eléctrico

Debajo de la cocina de seis fuegos hay un espacioso horno con alimentación trifásica (400 V). La cámara estática del horno es de acero inoxidable, con la puerta extrapesada de 40 mm de grosor. El interior tiene una rejilla cromada de tres niveles en la que se pueden colocar recipientes de 2/1 GN. Puede ajustar temperaturas entre 100 y 300°C. Además del horno, también dispone de un práctico armario bajo con puerta de cierre magnético. Aquí tienes espacio suficiente para guardar ordenadamente utensilios de cocina y sartenes, por ejemplo.

Especificaciones del producto

• Peso neto: 175 kg
• Dimensiones del aparato: An 120 x Pr 90 x Al 85 cm
• Potencia quemadores: 3 x 6,0 kW y 3 x 10,0 kW
• Potencia total del gas: 48,0 kW
• Potencia del horno: 400V / 50Hz / Trifásico 6000W
• Potencia eléctrica total: 6,0 kW
• Inyectores de gas instalados: G25 - Gas natural
• Juego extra de inyectores de gas: G30 - GLP (Propano / Butano)

Este producto se suministra sin enchufe.