{"product_id":"sku-09398640","title":"Premium Marmita - Profesional - 120L - Indirecta - 90cm de Profundidad - Gas","description":"\u003cp\u003eEn las cocinas profesionales en las que se necesita una gran capacidad de cocción, esta marmita de primera calidad encaja a la perfección. En esta marmita redonda podrá cocinar, escalfar y hornear una gran variedad de alimentos. Ha sido diseñada específicamente para que la cocción sea más eficiente. Por ejemplo, dispone de una gran válvula de vaciado para escurrir los platos líquidos, así como grandes botones de control y un manómetro de fácil lectura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSistema de calentamiento indirecto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta marmita funciona con gas y dispone de válvulas de mariposa controladas electrónicamente, al igual que el sistema de encendido. Los quemadores microperforados son de acero inoxidable y están equipados con un protector de llama. La doble pared del interior está llena de agua y la fuente de calor se encuentra directamente debajo de la caldera. Como resultado, dispone de un sistema de calentamiento indirecto. El termostato de seguridad protege contra niveles bajos de agua para que los platos no se quemen rápidamente. Esto hace que la marmita sea perfecta para platos líquidos o alimentos que se cocinan en agua, como arroz, patatas, carne y verduras. Gracias al material aislante adicional, la pérdida de calor y el consumo de energía también se reducen al mínimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFácil de usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon sus 105,6 kg, es un aparato de cocción robusto, pero aun así es muy fácil de usar. La tapa de doble capa tiene un asa grande y un mecanismo de apertura con contrapeso para que abrir y cerrar sea suave. El manómetro está colocado en la parte superior del aparato para que se pueda leer la presión con claridad. Poder limpiarlo fácilmente es una parte importante de la facilidad de uso. El interior es redondo y, gracias al acero inoxidable, tiene un acabado suave en todas partes. Una marmita también necesita una práctica válvula de drenaje para eliminar el líquido sin complicaciones. Esto no sólo es útil para drenar el agua de cocción, sino que también es muy práctico durante la limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 120 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad neta: 100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones del aparato: W80 x D90 x H85cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia total de gas: 22,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInyectores de gas instalados: G25 - gas natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuego extra de inyectores de gas: G30 - GLP (propano \/ butano)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNota: El producto mostrado en la imagen puede diferir ligeramente del modelo real\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058677367123,"sku":"09398640","price":8987.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/7855n18090801_85a51199-3858-4d6f-aede-ebaa7a73c953.jpg?v=1790348546","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/products\/sku-09398640","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}