{"product_id":"sku-09398713","title":"Marmita - Profesional - 325L - Indirecta - Eléctrico - 400V","description":"\u003cp\u003eEn las cocinas profesionales donde se necesita una gran capacidad de cocción, esta sartén de primera calidad encaja a la perfección. En esta sartén podrá cocinar, escalfar y hornear una amplia gama de alimentos diferentes. Ha sido diseñada para que la cocción sea más eficiente. Por ejemplo, hay una gran válvula de drenaje para escurrir los platos líquidos, así como grandes botones de control y un manómetro de fácil lectura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSistema de calentamiento indirecto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta olla funciona con corriente eléctrica (400V). La doble pared del interior puede llenarse de agua y la fuente de calor se encuentra directamente debajo de la caldera. Como resultado, se crea un sistema de calentamiento indirecto muy eficiente. El termostato de seguridad protege contra un nivel de agua demasiado bajo para que los platos no se quemen rápidamente. Esto hace que la olla sea perfecta para platos líquidos o alimentos que se cocinan en agua, como el arroz, las patatas, la carne y las verduras. Gracias al material aislante adicional, la pérdida de calor y el consumo de energía también se reducen al mínimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFácil de usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon sus 405 kg, es un aparato de cocina pesado, pero sigue siendo muy fácil de usar. La tapa de doble capa tiene una gran asa y un mecanismo de apertura con un contrapeso para que la apertura y el cierre sean suaves. El manómetro está colocado en la parte superior del aparato para poder leer la presión con claridad. Poder limpiarlo fácilmente es una parte importante de la facilidad de uso. El interior es redondo y, gracias al acero inoxidable, tiene un acabado suave en todas partes. Una olla para hervir también necesita una práctica válvula de vaciado para eliminar el líquido sin ninguna molestia. Esto no sólo es útil para drenar el agua de cocción, sino que también es muy práctico durante la limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOlla redonda de acero inoxidable para una limpieza rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon aislamiento adicional en toda la caldera para minimizar los costes de energía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de calentamiento indirecto con vapor saturado hasta 110°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa válvula de alivio de presión evita la sobrepresión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManómetro de fácil lectura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de la energía mediante el botón de control\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipada con una válvula de vaciado para facilitar la eliminación de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye una válvula externa para la eliminación del exceso de aire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción duradera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño higiénico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 405 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad neta: 300L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones del aparato: W110 x D123,5 x H89,6cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia eléctrica total: 27,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 400V \/ 50Hz \/ 3 fases 27000W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv id=\"description\" class=\"data item content\" aria-labelledby=\"tab-label-description-title\" data-role=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-content-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste producto se suministra sin enchufe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"tab-label-downloads.tab\" class=\"data item title\" data-role=\"collapsible\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058666193235,"sku":"09398713","price":16043.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/09398713_2_1_df7a7d51-a09f-48d1-96db-12a2771fc4e4.jpg?v=1790348513","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/products\/sku-09398713","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}