{"product_id":"sku-08500206","title":"Horno de Vapor Combinado - Profesional - para 6 Bandejas (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - Analógico - 400V","description":"\u003cp\u003eCon este horno de vapor combi modelo analógico podrá cocinar al vapor carne, pescado o verduras y conservar las vitaminas, el sabor y el color durante más tiempo que con otros métodos de cocción. La cocción al vapor también evita que los alimentos se resequen y hace que tengan un aspecto estupendo en los platos de sus invitados. La combinación de aire caliente y vapor hace de este horno mixto de vapor un aparato de cocina versátil que le permite sustituir muchos utensilios de cocina. Este horno mixto de vapor es ideal para utilizar con bandejas 1\/1 GN, o bandejas de panadería de 60 x 40 cm. Tiene capacidad para hasta seis bandejas a la vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómodos botones de control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste horno mixto de vapor dispone de potentes resistencias de acero inoxidable que garantizan una distribución completa y eficaz del calor para que la carne y el pescado se cocinen uniformemente. n Además, el horno mixto de vapor está equipado con dos ventiladores con función inversa y doble acristalamiento atérmico. La puerta es muy fácil de ajustar y la junta de la puerta está hecha de silicona alimentaria. Una luz interior permite ver fácilmente en qué punto se encuentra el proceso de cocción. Este aparato dispone de una entrada de agua con válvula para la producción de vapor, así como de una salida de agua. Es un aparato totalmente personalizable con mandos analógicos sencillos. Hay un botón para controlar el temporizador, el rango de temperatura y la cantidad de vapor utilizado. También hay una luz indicadora de temperatura que muestra si el horno mixto de vapor ha alcanzado la temperatura establecida. El último botón sirve para ajustar la regulación del vapor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFácil limpieza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de limpiar un horno mixto de vapor, es importante asegurarse de que se ha enfriado completamente. La carcasa, la puerta y la cámara interior son de acero inoxidable y tienen las esquinas redondeadas. Esto hace que la limpieza sea muy fácil. Con un paño suave, agua tibia y un detergente suave se pueden limpiar las superficies lisas de forma rápida y a fondo. Para limpiar el cristal de la puerta, sólo necesita agua tibia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInterruptor de seguridad contra sobrecalentamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmplio rango de temperatura, de 50-270°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de vapor ajustable de 0-100% de vapor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribución eficaz del calor gracias al sistema de ventilación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl analógico fácil de usar para vapor, temperatura y temporizador\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 79 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 6 bandejas de 1\/1 GN, o 6 bandejas de panadería de 60x40cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia entre bandejas: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: Anchura: 82 x Profundidad: 87 x Altura: 72 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 Fases 7900W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluye:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna parrilla de horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058850873683,"sku":"08500206","price":4115.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/sp-001-08500206_2_6490e626-4197-44d6-a729-472157db0c26.jpg?v=1790348717","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/pt\/products\/sku-08500206","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}