{"product_id":"sku-08500207","title":"Forno combinado a vapor - Profissional - para 10 tabuleiros (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) - Analógico - 400V","description":"\u003cp\u003eUm forno combinado profissional é um excelente investimento para quase todas as cozinhas comerciais. Os estabelecimentos de restauração que preparam regularmente grandes quantidades de alimentos com resultados consistentes podem beneficiar de um forno combinado a vapor. Este forno é muito versátil graças à combinação de ar quente e vapor. Além disso, é compacto e ajuda a poupar espaço em qualquer cozinha. Com este forno profissional, pode cozer, ferver, gratinar, estufar, assar, gratinar e cozinhar a baixa temperatura pelo método sous-vide. É adequado para tabuleiros GN 1\/1 ou de padaria de 60 x 40 cm. Tem capacidade para até dez tabuleiros ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePainel de controlo fácil de utilizar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste forno combinado a vapor possui resistências potentes em aço inoxidável, que asseguram uma distribuição completa e eficiente do calor para cozinhar carne e peixe de forma uniforme. Dispõe ainda de três ventiladores com função de inversão e vidro duplo resistente ao calor. A porta é fácil de ajustar e a junta é de silicone próprio para contacto alimentar. A iluminação interior permite acompanhar a cozedura. O aparelho tem uma entrada de água com válvula para a produção de vapor e uma saída de água. Os comandos analógicos permitem ajustar facilmente o temporizador, a temperatura e a quantidade de vapor. Uma luz indicadora mostra quando o forno atinge a temperatura definida; o último comando regula o vapor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimpeza sem esforço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de limpar o forno combinado a vapor, certifique-se de que arrefeceu completamente. A estrutura, a porta e a câmara interior são em aço inoxidável e têm cantos arredondados, o que facilita a limpeza. Um pano macio, água morna e detergente suave permitem limpar rápida e cuidadosamente as superfícies lisas. Para limpar o vidro da porta, basta utilizar água morna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInterruptor de segurança contra sobreaquecimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmpla gama de temperaturas, de 50-270°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulação do vapor ajustável de 0-100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribuição eficiente do calor graças ao sistema de ventilação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComandos analógicos fáceis de utilizar para vapor, temperatura e temporizador\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificações do produto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso líquido: 105 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidade: 10 tabuleiros 1\/1 GN ou 10 tabuleiros de 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistância entre tabuleiros: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensões: L81 x P87 x A100 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 fases 11800W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInclui:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUma grelha para forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55058862309715,"sku":"08500207","price":5387.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1106\/8892\/8083\/files\/sp-003-08500207_9580e581-2da1-43cb-9368-c24cc406a3c2.jpg?v=1790348794","url":"https:\/\/horeca-direct.com\/pt\/products\/sku-08500207","provider":"Horeca Direct","version":"1.0","type":"link"}