Banho-maria - Profissional - com torneira - sem conjunto 1/1 GN - elétrico

Com este banho-maria profissional, pode preparar pratos ou aquecê-los gradualmente. O aparelho aquece água sem a deixar ferver. Depois, pode colocar recipientes GN ou outros pratos com alimentos para cozinhar ou aquecer. Como a temperatura nunca ultrapassa 100ºC, os alimentos não fervem nem queimam. Também evita que se separem e percam o sabor. É uma boa solução para manter a comida quente para grandes grupos de convidados.

Design elegante

Este banho-maria é ideal para aquecer chocolate, molhos, laticínios e misturas. O acabamento da estrutura e o rebordo interior sem juntas permitem trabalhar em segurança. A torneira facilita o esvaziamento do depósito. O termóstato tem um intervalo entre 30 e 95ºC, e as luzes indicadoras mostram quando a água atinge a temperatura adequada. Podem usar-se recipientes GN com altura máxima de 15 cm. Não são fornecidos recipientes GN nem tampas, mas podem ser adquiridos na nossa loja online.

Fácil de limpar

Além de fácil de utilizar, o banho-maria é simples de limpar. Após a utilização, desligue-o e retire os recipientes GN, que podem ir à máquina de lavar loiça. Tenha cuidado, pois a água no depósito ainda pode estar quente. Abra a torneira e deixe a água escorrer para um recipiente adequado. Limpe o interior e o exterior com um pano húmido e um pouco de detergente suave. Seque com um pano macio para deixar o banho-maria pronto para a próxima utilização.

Características

• Fabricado em aço inoxidável
• Fácil de limpar
• Soldado sem juntas
• Botão de ligar protegido
• Inclui válvula de escoamento
• Assenta em quatro pés de borracha

Especificações do produto

• Peso líquido: 8 kg
• Dimensões: largura: 33,8 x profundidade: 54 x altura: 24,8 cm
• Intervalo de temperatura: 30-95ºC
• Capacidade GN: 1 x 1/1 GN até 15cm de profundidade
• 230V / 50Hz / 1 fase 1200W