Enchideira de enchidos - Profissional - 3L - vertical - inclui 4 tubos de enchimento

Fazer enchidos à mão é difícil e demorado, pelo que esta enchideira é um complemento valioso para qualquer talho. A enchideira profissional é inteiramente de aço inoxidável e tem capacidade de 3 litros. Inclui quatro tubos de enchimento em aço inoxidável com diâmetros de 16, 22, 32 e 38 mm. O prato de pressão tem um orifício de ventilação e está vedado com uma junta. Uma manivela empurra manualmente a carne pelo tubo de enchimento, a duas velocidades.

Preparação de enchidos simples e controlada

Para fazer enchidos, escolha um dos quatro tubos conforme a espessura pretendida. Incline o reservatório para si e encha-o com os ingredientes. Deslize a tripa sobre o tubo e segure-a firmemente. Rode a manivela para introduzir os ingredientes no tubo de enchimento. Mantenha a tripa o mais apertada possível, sem deixar entrar ar. Quando o enchido estiver pronto, torça-o algumas vezes e retire-o do tubo.

Peças adequadas à máquina de lavar loiça

Como o aparelho trabalha com ingredientes frescos, deve ser bem limpo após o uso. O reservatório e os tubos de enchimento são fáceis de retirar; as peças de aço inoxidável podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. Limpe o prato de pressão com desinfetante e um pano húmido. Depois da limpeza, monte novamente a enchideira. Os quatro pés de borracha impedem que deslize durante o uso.

Características

• Estrutura, base, eixo e prato de pressão em aço inoxidável
• Prato de pressão vedado com junta
• Secção de saída amovível numa só peça
• Duas velocidades para doseamento preciso
• Assenta em quatro pés de borracha
• Prato de pressão com orifício de ventilação

Especificações do produto

• Peso líquido: 8 kg
• Capacidade de enchimento: 3L
• Dimensões do cilindro: Ø14 x 20 cm
• Dimensões do aparelho: L34 x P30 x A57 cm
• Diâmetro do cilindro de saída: Ø5cm

Inclui

• Quatro tubos de enchimento em aço inoxidável de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm e Ø38mm