Enchedora de salsichas - Profissional - 3L - Horizontal - Inclui 4 tubos de enchimento

Fazer salsichas à mão exige tempo e esforço. Esta enchedora profissional horizontal é uma ajuda valiosa numa charcutaria. Construída inteiramente em aço inoxidável, tem uma capacidade de enchimento de 3 litros e inclui quatro tubos de enchimento com diâmetros de 16, 22, 32 e 38 mm. A placa de pressão tem um orifício de ventilação e uma junta vedante para reduzir a entrada de ar. Uma manivela empurra a carne manualmente para o tubo. Pode trabalhar a duas velocidades.

Preparação simples e controlada de salsichas

Escolha um dos quatro tubos de enchimento conforme a espessura pretendida. Incline o depósito na sua direção e encha-o com os ingredientes. Coloque a tripa sobre o tubo e segure-a firmemente. Rode a manivela para empurrar o recheio para a tripa, mantendo-a bem cheia e evitando a entrada de ar. Quando a salsicha estiver pronta, torça-a algumas vezes e retire-a do tubo.

Limpeza simples e eficaz

Por ser utilizada com ingredientes frescos, a enchedora deve ser bem limpa após cada utilização. O depósito e os tubos são fáceis de remover e, por serem de aço inoxidável, podem ser lavados na máquina de lavar loiça. Limpe a placa de pressão com um pano húmido e desinfetante. Depois, volte a montar a máquina. Os quatro pés de borracha mantêm-na estável e evitam que deslize.

Características

• Estrutura, base, eixo e placa de pressão em aço inoxidável
• Placa de pressão vedada com uma junta
• Secção de saída removível de uma só vez
• Duas velocidades para uma dosagem precisa
• Assente em quatro pés de borracha
• Placa de pressão com orifício de ventilação

Especificações do produto

• Peso líquido: 11 kg
• Capacidade de enchimento: 3L
• Dimensões do cilindro: Ø14 x 20cm
• Dimensões do aparelho: 57 x P30 x H34cm
• Diâmetro do cilindro de saída: Ø5cm

Inclui

• Quatro tubos de enchimento em aço inoxidável de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm e Ø38mm