Fiambreira - Profissional - lâmina Ø25cm

É difícil cortar à mão fatias finas e direitas. Esta fiambreira elétrica profissional corta carne em fatias uniformes e também pode trabalhar outros produtos. A lâmina fornecida de série serve apenas para carne. Para outros alimentos, estão disponíveis acessórios como uma lâmina revestida de teflon para queijo e uma lâmina serrilhada para pão. O corte é suave e silencioso. A lâmina de aço inoxidável endurecido tem 25 cm de diâmetro e a espessura ajusta-se entre 1 e 12 mm por fatia. Assim, salsicha, fiambre, salame e outras carnes ficam sempre com espessura igual.

Escolha a espessura de corte

Algumas carnes podem ser cortadas em fatias grossas, enquanto fiambre ou carpaccio ficam melhores em fatias finas. Por isso, ajuste a espessura exatamente conforme necessário. A segurança é importante numa cozinha profissional: o motor tem proteção integrada e o design mantém as mãos afastadas da lâmina. Uma lâmina muito usada pode perder o fio; o acessório de afiação incluído faz a lâmina passar pelas pedras ao ser rodado. Depois de afiar, limpe a máquina para impedir que partículas das pedras cheguem aos alimentos.

Muito fácil de usar

O botão de ligar/desligar fica na lateral. Pode acionar a alavanca com uma mão e segurar a carne com a outra. Como trabalha com alimentos, limpe e desinfete a fiambreira após cada utilização. A placa de corte e a lâmina amovíveis podem ser lavadas em água com detergente suave. Limpe o resto do aparelho com uma esponja húmida e um pouco de detergente. Enxague e deixe secar bem antes de usar novamente. Quatro pés de borracha dão estabilidade.

Características

• Construção robusta em alumínio
• Lâmina côncava em aço inoxidável endurecido
• Acessório de afiação incluído
• Disposição inclinada para facilitar o corte
• Adequada a queijo com lâmina opcional de teflon
• Proteção integrada no motor

Especificações do produto

• Peso líquido: 14,3kg
• Dimensões: L47,9 x P41,4 x A36,4cm
• Dimensões do carro: largura 18 x profundidade 23 cm
• Altura máxima de corte: 18cm
• Espessura de corte ajustável: 1-12mm
• Velocidade da lâmina: 300 RPM
• Diâmetro da lâmina: Ø 25cm
• 230V/50Hz/1 fase 150W