Amassadeira - Profissional - 10L - 6kg de massa

Amassar manualmente exige tempo e força. Esta amassadeira profissional prepara facilmente até 6 kg de massa de cada vez. A cuba tem capacidade de 10L e é adequada para massa de pão e pizza. A quantidade máxima de farinha é de 4 kg e a quantidade máxima de massa é de 6 kg; a quantidade mínima é de 2 kg. O gancho e a cuba rodam separadamente para misturar todos os ingredientes de forma homogénea.

Equipada com barra de proteção

A segurança é essencial numa cozinha profissional. Por isso, a amassadeira tem um interruptor de segurança que evita o sobreaquecimento do motor. A grade de proteção fecha a cuba e impede que mãos ou outros objetos entrem em contacto com o gancho em movimento. A proteção contra sobrecarga evita ainda que a cuba seja sobrecarregada.

Design duradouro e elegante

A estrutura metálica com revestimento resistente mantém a máquina brilhante e sem riscos durante muito tempo. A cuba e o gancho são em aço inoxidável e fáceis de limpar. Use um pano húmido e detergente suave para uma limpeza completa. Apesar de a cuba ser fixa, o tamanho grande facilita a limpeza. Quatro pés de borracha asseguram estabilidade.

Características:

• Transmissão por corrente e correias trapezoidais
• Estrutura metálica com revestimento duradouro
• Eixo e espiral em aço inoxidável
• Proteção metálica
• Com interruptor de segurança
• Apoia-se em quatro pés de borracha

Especificações do produto:

• Peso líquido: 58kg
• Capacidade líquida da cuba: 10,6l
• Dimensões: largura 30 x profundidade 61 x altura 63 cm
• Dimensões da cuba: ø 27 x A21cm
• Velocidade da espiral: 160RPM
• Velocidade da cuba: 15RPM
• 230V/50Hz/1 fase 650W

Capacidade de produção:

• Quantidade máxima de farinha: 4kg
• Quantidade máxima de massa: 6kg
• Quantidade mínima de massa: 2 kg

Nota: A cuba é fixa e não pode ser desmontada.