Fritadeira - Profissional - 16L - 1 Cesto - com Torneira de Esvaziamento

Esta fritadeira com uma capacidade de 16 litros é uma mais-valia em qualquer cozinha profissional. É ideal para preparar uma grande variedade de alimentos fritos, como legumes, rolinhos primavera, batatas fritas frescas e outros petiscos. Mudar o óleo não costuma ser a tarefa mais agradável, mas graças à torneira de esvaziamento incorporada, faz-se de forma rápida e eficaz. Para mudar o óleo, basta colocar um recipiente por baixo da torneira, abri-la e esperar até que todo o óleo de fritura tenha sido esvaziado. De seguida, feche a torneira e elimine o óleo usado.

Fritar de forma mais saudável

A fritadeira elétrica dispõe de um termóstato de precisão, ideal para ajustar a fritadeira à temperatura exata de que necessita. Pode escolher entre uma gama de temperaturas entre 50°C e 200°C. Além disso, poderá utilizar o óleo durante mais tempo e fritar de forma mais saudável, graças à inovadora zona fria. Um sistema prático em que a resistência se situa ligeiramente acima do fundo da cuba. O óleo entre a resistência e o fundo não fica tão quente, pelo que as migalhas que caem têm menos probabilidade de queimar. Deste modo, o óleo mantém-se fresco durante mais tempo. A fritadeira tem também uma tampa amovível para evitar salpicos de óleo, uma pega resistente ao calor para facilitar o manuseamento e pés de borracha para maior estabilidade.

Limpeza rápida

Na cozinha de um restaurante, a higiene é muito importante e os aparelhos devem ser limpos regularmente. Como esta fritadeira é fabricada totalmente em aço inoxidável e tem os cantos arredondados, a limpeza é uma tarefa rápida e simples. Com água morna e detergente e uma escova macia, pode lavar todas as peças amovíveis e simplesmente limpar o exterior da fritadeira com um pano húmido.

Características

• Equipada com válvula de esvaziamento
• Fabricada em aço inoxidável
• Termóstato regulável: de 50°C a 200°C
• Elementos de aquecimento protegidos
• Proteção contra sobrecarga
• Assenta sobre 4 pés de borracha

Especificações do produto

• Peso líquido: 9,8kg
• Dimensões do cesto: Larg. 23,5 x Prof. 25,5 x Alt. 12 cm
• Dimensões da máquina: Largura: 33,6 x Profundidade: 53 x Altura: 38,5 cm
• Capacidade mínima de óleo: 13,5L
• Capacidade máxima de óleo: 16L
• Potência: 230V / 50Hz / 1Fase 3000W