Grelhador de Kebab - Profissional - 4 Queimadores - 70kg Carne - Gás

Tem no menu um delicioso kebab, um rolo de shawarma ou outro prato grelhado? Então este grelhador profissional para kebab é uma mais-valia para a sua cozinha de catering. É possível que pense que um grelhador para kebab só é utilizado em lojas de shawarma ou restaurantes grelhadores, mas pode utilizar este grelhador para cozinhar vários tipos de carne. Isto torna-o muito adequado para várias cozinhas e food trucks. O grelhador tem quatro queimadores a gás com rede de proteção em aço inoxidável e o motor está situado na parte inferior. A temperatura por queimador é muito fácil de ajustar, o que é prático quando se pretende preparar carne grelhada clara ou escura. O espeto roda uma vez por minuto. Além disso, a placa de carne fornecida tem um diâmetro de 19 cm.

Equipado com um prático tabuleiro de recolha de gotas

Ao comprar este grelhador para kebab, receberá um tabuleiro de recolha de gotas em aço inoxidável, também fácil de retirar. Isto permite manter a sua zona de trabalho limpa enquanto a gordura da carne é recolhida no tabuleiro. Com este grelhador não são fornecidos painéis refletores em aço inoxidável. Estes painéis refletores para as laterais podem ser encomendados separadamente. Para ligar o grelhador de kebab ao gás, são fornecidos injetores para gás natural (20-25 mbar). Os injetores para GPL (propano/butano) são fornecidos separadamente (30 - 50 mbar) num saco de plástico juntamente com o manual de instruções. Tenha em atenção que a conversão de gás natural para GPL deve ser realizada por um especialista. Também pode encomendar a prática faca elétrica para kebab para cortar a carne de forma rápida e sem problemas.

Rápido e fácil de limpar

Na cozinha de um restaurante manuseiam-se alimentos com frequência, pelo que a higiene é muito importante. Como a estrutura, o espeto e a placa de carne são em aço inoxidável, são fáceis de limpar. Basta esperar que o aparelho arrefeça e desligá-lo da tomada. Todas as peças que entram em contacto com os alimentos podem ser retiradas e limpas com um pano húmido, água morna e um pouco de detergente. As peças separadas também podem ser lavadas na máquina de lavar loiça.

Características

• Equipado com 4 queimadores a gás com rede de proteção em aço inoxidável (AISI 310)
• Temperatura regulável individualmente para cada queimador
• Equipado com tabuleiro de recolha de gotas em aço inoxidável
• Estrutura, espeto e placa de carne em aço inoxidável
• Motor fiável na parte inferior
• O espeto do grelhador é ajustável e pode rodar para a esquerda e para a direita

Especificações do produto

• Capacidade máx.: 70 kg de carne
• Dimensões do espeto 1,2 x 1,2cm
• Comprimento do espeto: 73cm
• Velocidade de rotação do espeto 1RPM
• Diâmetro da placa de carne 19cm
• Consumo de gás 1.048 m3/h
• Peso líquido: 36,2kg
• Dimensões: L54,7 x P68,6 x A108,7cm
• Potência: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fase