Máquina de estender massa - Profissional - 52cm - Modelo de chão - dobrável

Massa em grandes quantidades estendida à mão é um trabalho demorado. Para reduzir o trabalho manual, pode utilizar esta máquina profissional para estender massa. Permite preparar de forma rápida e fácil bases de pizza com até 52 cm de diâmetro. É ideal para utilização diária intensiva em cozinhas de grande dimensão, restaurantes, hotéis, cantinas e padarias. Além de bases de pizza, também permite preparar bases para tartes e bolos e estender massa para pasta e pão. Este modelo modelo de chão é muito prático em cozinhas com pouco espaço, pois pode ser dobrado rapidamente quando não está a ser utilizado.

Equipada com uma correia transportadora

Graças à prática correia transportadora, fabricada especialmente para o processamento de alimentos, pode trabalhar grandes quantidades de massa. O rolo é fácil de utilizar e tem um recipiente para farinha na parte superior. Assim, a massa não se cola à correia transportadora nem ao rolo. Utilize a alavanca superior para regular a espessura pretendida entre 0 e 34 mm. Depois de colocar a massa na correia transportadora, utilize a pega inferior para a fazer passar pelo rolo. A massa sai do outro lado uniformemente estendida.

Fácil de limpar

Na restauração, é muito importante trabalhar de forma higiénica e segura. Este rolo profissional está equipado com grelhas de proteção e botão de emergência, para impedir que outros objetos fiquem presos entre o rolo e a massa. A limpeza também é rápida e fácil. Pode desmontar as peças do rolo e limpar tudo com um pano limpo e seco. Não utilize água, pois os resíduos de farinha podem colar-se ao aparelho.

Características

• Correia transportadora adequada ao processamento de alimentos
• Espessura da massa ajustável de 0 a 34 mm
• Pega para deslocar a massa
• Equipado com botão de emergência e grelhas de proteção
• Dobrável para poupar espaço
• Construção muito resistente
• Design higiénico

Especificações do produto

• Peso líquido: 195 kg
• Dimensões dos rolos: Ø 88 x 520 mm
• Dimensões do aparelho: L2050 x P870 x A1225 mm
• Dimensões do aparelho dobrado: 70 (ancho) x 88 (profundidad) x 150 (alto) cm
• Potência elétrica total: 0,75 kW
• Alimentação: 230 V / 50 Hz / monofásica, 750 vatios