Fogão comercial - Profissional - 4 queimadores com forno - Elétrico - 60 x 60 cm

Os equipamentos de cozinha têm de ser duradouros e suportar uma utilização exigente. Por isso, este fogão de quatro queimadores com forno é indispensável numa cozinha profissional. A placa monobloco torna-o muito robusto. Os discos em ferro fundido são adequados para panelas pequenas e grandes. Em seis níveis, pode regular a temperatura dos queimadores entre 90 e 450ºC. O fogão também tem um interruptor de segurança contra o sobreaquecimento. O topo está soldado sem juntas para evitar a acumulação de resíduos nos cantos. Este fogão profissional integra-se perfeitamente numa linha de cocção.

Forno elétrico com grelhador

O forno deste fogão profissional inclui uma grelha amovível de 53 x 34 cm. É possível utilizar tabuleiros Gastronorm 1/1 GN. Existem elementos de aquecimento por cima e atrás da câmara; o ventilador turbo assegura uma boa circulação do ar quente. A câmara é em aço inoxidável e tem três guias para tabuleiros. A porta em aço inoxidável tem 4 cm de espessura e uma pega ergonómica. Este fogão com forno também pode servir de base para a série 600.

Fácil de limpar

A temperatura do forno pode ser regulada entre 50 e 300ºC. A construção em aço inoxidável facilita a limpeza. Certifique-se de que o aparelho está completamente desligado e limpe as superfícies lisas com um pano húmido, água morna e detergente. Os discos em ferro fundido podem ser limpos com uma esponja. O fogão funciona com corrente trifásica.

Características

• Resistência adicional graças à construção monobloco estampada
• Discos de cocção em ferro fundido
• Proteção contra sobreaquecimento através de interruptor de segurança
• Dimensões compactas para facilitar a instalação
• Adequado como forno de base numa linha comercial
• Porta em aço inoxidável com 4 cm de espessura para isolamento

Especificações do produto

• Peso líquido: 49kg
• Dimensões: An. 60 x Pr. 60 x Al. 87 cm
• Dimensões interiores do forno: B53,5 x D35,5 x H29,5cm
• Potência: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW forno
• Incluído de série: 1 grelha de 53 x 34cm
• 400V / 50Hz / Trifásico 10000W

Nota: Este produto é fornecido sem ficha