Fogão Heavy Duty - Profissional - 4 queimadores - Unidade dupla - Profundidade 70cm - 36kW - Gás com forno elétrico incluído

Numa cozinha de restauração, os equipamentos são frequentemente sujeitos a uma utilização diária intensiva. Os fogões são um bom exemplo, pois estão entre os aparelhos mais utilizados numa cozinha profissional. Este fogão da série Cooking Range 700 Heavy Duty foi concebido para suportar condições exigentes.

Este fogão a gás está equipado com quatro queimadores e é ideal para utilizar com várias panelas e frigideiras grandes. Os suportes são em ferro fundido resistente e suportam uma utilização intensiva. O fogão profissional pode ser facilmente integrado numa linha de cocção. O design ergonómico privilegia a utilização prática: os grandes botões redondos e o amplo puxador da porta do forno são fáceis de manusear, mesmo com luvas de cozinha.

Forno elétrico

O forno Heavy Duty funciona com corrente elétrica (400V). A ampla câmara é totalmente em aço inoxidável e inclui uma grelha cromada com três níveis para recipientes GN 2/1. Tal como o fogão, o forno tem um termóstato de segurança que permite regular a temperatura entre 100 e 300°C, protegendo também contra o sobreaquecimento. A porta em aço inoxidável tem 4 cm de espessura e abre-se facilmente graças ao puxador amplo.

Fácil de limpar

O fogão e o forno são fáceis de limpar graças ao acabamento liso. Desligue primeiro o fogão e deixe-o arrefecer após a utilização. Quando ainda estiver ligeiramente quente ao toque, limpe as superfícies lisas com um pano húmido, água morna e um pouco de detergente suave. Os suportes em ferro fundido podem ser limpos com uma esponja.

Especificações do produto

• Peso líquido: 100 kg
• Dimensões: Largura: 80 x Profundidade: 70 x Altura: 85 cm
• Potência: 4 x 7,5 kW
• Potência do forno: 6,0 kW
• Potência total: 36,0 kW
• 400V / 50Hz / 3 fases 6000W

Este produto é fornecido sem ficha.