Heavy Duty Estufa de Cocina - Profesional - 4 Quemadores - Unidad Doble - 70cm de Profundidad - 33 kW - Gas con horno eléctrico

Diseñada para un rendimiento profesional, esta resistente cocina de gas combina una gran potencia de quemadores con un fiable horno eléctrico. Con una potencia total de 33 kW y una encimera monobloque sin juntas, está diseñada para chefs que necesitan rapidez y durabilidad. La unidad se integra sin esfuerzo en líneas de cocción o funciona como solución independiente en cocinas de gran demanda.

Cocine más rápido con más control

Equipado con dos quemadores de 6,0 kW y dos quemadores de 7,5 kW, este horno proporciona un calor preciso para una amplia gama de técnicas de cocción. La encimera monobloque de acero inoxidable está prensada de una sola pieza y cuenta con esquinas redondeadas, lo que elimina las trampas de suciedad y facilita la limpieza diaria. Los quemadores cromados y los soportes de hierro fundido garantizan una cocción estable y eficiente. El encendido piezoeléctrico y las luces piloto ofrecen un arranque rápido y seguro.

Potente horno eléctrico

El horno eléctrico integrado de 6,0 kW admite calor superior, inferior o ambos simultáneamente para una total flexibilidad de cocción. La cámara del horno es totalmente de acero inoxidable e incluye una puerta aislante de 40 mm de grosor para un funcionamiento energéticamente eficiente. En el interior, una rejilla cromada ofrece tres niveles ajustables para bandejas GN 2/1, ideal para hornear, asar o recalentar varios platos a la vez.

Diseñado para el uso diario

Diseñada para soportar las exigencias de las cocinas comerciales, esta cocina de gas cuenta con un exterior de acero inoxidable resistente a la corrosión. Los pies ajustables proporcionan estabilidad en cualquier superficie, y la parte superior monobloque lisa se limpia fácilmente después de su uso. Este modelo funciona con electricidad de 400 V / trifásica y es apto para su uso con gas natural (G25) o GLP (G30).

Aumente la productividad y la higiene con esta robusta cocina de gas: precisión monobloque arriba, potencia de horno eléctrico abajo. Una solución inteligente para cualquier cocina profesional.

Características - cocina

• Dos quemadores de 6,0 kW y dos quemadores de 7,5 kW para una cocción de alto rendimiento
• Encimera monobloque de acero inoxidable: sin juntas, duradera y fácil de limpiar
• Soportes de cacerolas de hierro fundido para mayor estabilidad y longevidad
• Quemadores cromados con distribución uniforme del calor
• Encendido piezoeléctrico y luz piloto para un funcionamiento seguro y sencillo
• Compatible con G25 (gas natural) y G30 (GLP)

Características - horno

• 6.horno eléctrico de 0 kW para un calentamiento rápido y uniforme
• Cámara del horno de acero inoxidable con acabado liso
• puerta del horno de 40 mm de grosor para un aislamiento óptimo
• Rejilla del horno cromada con tres estantes ajustables
• Capacidad GN 2/1 para configuraciones flexibles de bandeja o rejilla
• Admite calentamiento superior, inferior o combinado

Especificaciones del producto

• Peso neto: 100 kg
• Dimensiones: B80 x D70 x H85cm
• Quemadores de potencia: 2 x 6,0 kW + 2 x 7,5 kW
• Potencia horno 6.0 kW
• Potencia total: 33.0 kW
• 400V / 50Hz / Trifásica 6000W
• Inyectores de gas instalados G25-gas natural

Incluido

• Juego de inyectores de gas G30 (GLP) (propano/butano)

Excluido

• bandejas GN 2/1
• Tapón A