Banho-maria Heavy Duty - Profissional - Unidade dupla - 70cm de profundidade - Elétrico

Trabalha com ingredientes que não devem aquecer demasiado para evitar que queimem ou talhem? Então este banho-maria que funciona a gás é ideal para ajudar, por exemplo, a derreter chocolate ou aquecer molhos. Permite cozinhar delicadamente e manter os alimentos quentes. Encha manualmente o banho-maria com água; a cuba monobloco é totalmente estanque. Para retirar a água, esvazie-a rápida e facilmente através da torneira de drenagem.

Adequado para recipientes GN

Este banho-maria elétrico pode ser utilizado com recipientes GN. Os recipientes encaixam perfeitamente no banho-maria, evitando perdas de calor. Não são fornecidos de série, mas podem ser encomendados facilmente através do nosso site. Assim, pode escolher a configuração e os tamanhos dos recipientes que pretende utilizar. Sem separadores, pode inserir recipientes GN 1/1 e GN 2/1. Para recipientes GN 1/2 ou 1/3, são necessários separadores, também disponíveis na nossa loja online. A altura máxima dos recipientes GN é de 15 cm.

Fácil de limpar

O banho-maria quase não fica sujo durante a utilização normal. Para limpar o aparelho, desligue-o após a utilização e retire os recipientes GN. Tenha cuidado, pois podem pingar gotas de água quente dos tabuleiros. Os tabuleiros GN podem ir à máquina de lavar loiça. Esvazie a água do banho-maria através da torneira. O interior e o exterior em aço inoxidável podem ser limpos com um pano húmido e detergente suave. Por fim, seque todas as peças e volte a montar o aparelho.

Características

• Construção duradoura
• Estrutura em aço inoxidável
• Cuba monobloco totalmente estanque
• Topo soldado sem juntas
• Componentes resistentes
• Aquecimento rápido e eficiente

Especificações do produto

• Peso líquido: 20,6kg
• Dimensões: Largura: 80 x Profundidade: 70 x Altura: 28 cm
• Potência total: 2,0 kW
• 230V / 50Hz / 1 Fase 2000W

Excluído

• Recipientes GN e tampas
• Ficha A