Fogão Wok Premium - Profissional - Anel de Cocção de 28,5cm - Unidade Individual - 90cm de Profundidade - Gás

Para preservar ao máximo o sabor dos ingredientes, o melhor é cozinhar com um wok. Além de preservar o sabor, também garante a conservação dos nutrientes.

Este queimador profissional de gás para wok tem espaço para uma única frigideira wok. Com ele poderá preparar os pratos mais deliciosos de carne, peixe e legumes. Pode colocar qualquer frigideira wok própria para gás no duradouro anel de ferro fundido de Ø28,5 cm.

Além disso, este queimador para wok tem 90 cm de profundidade, pelo que cabem nele frigideiras de grandes dimensões. Existe também um tabuleiro de recolha de gorduras na parte inferior, para que possa utilizá-lo durante horas sem sujar. O tabuleiro de recolha é fácil de retirar e limpar.

Ideal para uma linha de cozinha

O aro de cocção em ferro fundido foi concebido de forma a suportar cargas pesadas na cozinha de hotelaria. Sendo um modelo compacto de bancada, pode ser facilmente colocado sobre uma mesa ou bancada. Naturalmente, também é possível encomendar uma base em aço inoxidável e instalar o fogão wok sobre ela.

Além disso, o fogão está equipado com uma chama piloto e uma válvula de segurança de gás com termopar. Pode ajustar a temperatura através do termóstato de segurança. Este queimador de wok profissional pode ser utilizado com GPL ou gás natural e é adequado para utilização numa linha de cozinha.

Fácil de manter

A parte superior deste wok é feita de aço inoxidável, o que a torna muito fácil de limpar. O aro de cocção pode ser retirado, tal como o tabuleiro de recolha. Limpe estas peças com um pano húmido, água morna e um detergente suave. Antes de voltar a utilizar o queimador wok, seque todas as peças com um pano macio.

Características do queimador de wok a gás premium:

• Queimador de wok com tampa em aço inoxidável
• Anel de cocção em ferro fundido concebido para cargas pesadas
• Queimador equipado com um tabuleiro de recolha na parte inferior
• Tabuleiro de recolha fácil de retirar para uma limpeza profunda
• Queimador com chama piloto
• Equipado com termóstato de segurança
• Válvula de segurança para gás com termopar
• Adequado para GPL ou gás natural
• Construção muito duradoura
• Design higiénico

Especificações do produto

• Peso líquido: 30,7kg
• Diâmetro do anel de ferro fundido: Ø28,5cm
• Dimensões do aparelho: L40 x P90 x A38cm
• Potência total de gás: 14,0 kW
• Injetores de gás instalados: G25 - gás natural
• Conjunto extra de injetores de gás: G30 - GPL (propano/butano)