Grelhador a gás de pedra lávica Premium - Profissional - Unidade dupla - 90cm de profundidade - Gás

Para dar à carne, ao peixe ou aos legumes um delicioso sabor fumado de churrasco, utilize este grelhador a gás de pedra lávica de qualidade superior. Com a placa de grelha de 90 cm de profundidade, tem muito espaço para preparar vários pratos ao mesmo tempo. A construção robusta garante uma longa vida útil e suporta uma utilização intensiva nas cozinhas profissionais mais movimentadas. Pode ser colocado numa linha de cozinha ou utilizado como acessório; pode encomendar facilmente um módulo base para o instalar.

Segura de utilizar

A parte inclinada da grelha deste aparelho de pedra lávica pode ser ajustada em altura. A superfície superior soldada sem juntas não acumula gordura nem óleo depois da limpeza. Este grelhador a gás tem uma chama-piloto e ignição piezoelétrica. O termóstato de segurança permite regular a temperatura entre 100 e 300°C. Inclui também uma válvula de segurança para gás com termopar, que mantém aberta a válvula de borboleta enquanto o sensor detetar calor. Se a chama se apagar, a válvula fecha-se automaticamente para impedir a saída de gás. O queimador tem uma chama-piloto para uma utilização prática e segura.

Segurança ideal

Os resguardos contra salpicos em aço inoxidável protegem contra salpicos de gordura. O grelhador de pedra lávica tem uma grelha superior de alumínio com ranhuras em V e, por baixo, duas grelhas pesadas em ferro fundido. As ranhuras em V deixam a gordura escorrer para as pedras lávicas quentes, dando aos pratos um delicioso sabor a churrasco. Uma grelha inclinada na parte inferior protege as chamas. Além de permitir que a gordura escorra diretamente para o tabuleiro de recolha amovível, também ajuda a evitar que se queime.

Especificações do produto

• Peso líquido: 103,8kg
• Dimensões do aparelho: 80 x 90 x 28 cm de altura
• Potência total de gás: 20,0 kW
• Injetores de gás instalados: G25 - gás natural
• Conjunto adicional de injetores de gás: G30 - GPL (propano / butano)