Marmita - Profissional - 260L - Direta - Gás

Em cozinhas profissionais que necessitam de grande capacidade de cozedura, esta marmita de qualidade superior é a escolha ideal. Nesta marmita redonda pode cozinhar, escalfar e cozer uma grande variedade de alimentos. Foi concebida especificamente para tornar a cozedura mais eficiente. Inclui, por exemplo, uma grande válvula de drenagem para escorrer alimentos líquidos, bem como botões de controlo grandes e um manómetro fácil de ler.

Sistema de aquecimento direto

Esta marmita funciona a gás e possui válvulas de borboleta controladas eletronicamente, tal como o sistema de ignição. Os queimadores microperfurados são de aço inoxidável e estão equipados com proteção contra chamas. A marmita tem uma única parede e a fonte de calor fica diretamente por baixo da caldeira, criando um sistema de aquecimento direto. É ideal para alimentos cozinhados em água, como legumes, batatas, arroz, salsichas e carne. O termóstato de segurança protege contra níveis baixos de água, evitando que os alimentos queimem rapidamente. O isolamento adicional também reduz ao mínimo a perda de calor e o consumo de energia.

Fácil de utilizar

Com 139 kg, é um aparelho de cozedura pesado, mas continua a ser muito fácil de utilizar. A tampa de dupla camada tem uma pega grande e um mecanismo de abertura com contrapeso, permitindo abrir e fechar suavemente. A facilidade de limpeza é também importante para uma utilização simples. O interior é redondo e tem um acabamento liso em aço inoxidável. Uma marmita precisa ainda de uma válvula de drenagem prática para remover líquidos sem dificuldade. É útil para escorrer a água da cozedura e também facilita a limpeza.

Características

• Marmita redonda em aço inoxidável para uma limpeza rápida
• Isolamento adicional em toda a caldeira para reduzir os custos de energia
• Queimadores microperfurados em aço inoxidável com proteção contra chamas para maior segurança
• Sistema de aquecimento direto com vapor saturado até 110°C
• Regulação da energia através do botão de controlo
• Equipada com uma válvula de drenagem para facilitar a remoção dos alimentos
• Ignição piezoelétrica
• Adequado para GPL ou gás natural
• Construção duradoura
• Design higiénico

Especificações do produto

• Peso líquido: 139kg
• Capacidade líquida: 250L
• Dimensões do aparelho: L100 x P110 x A85cm
• Potência total de gás: 33,0 kW
• Injetores de gás instalados: G25 - gas natural
• Conjunto adicional de injetores de gás: G30 - GLP (propano / butano)