Equipamento sous-vide - Profissional - 12,5L

Este equipamento sous-vide pode ser utilizado para muitos pratos e alimentos. A cozedura sous-vide preserva o sabor e as vitaminas e evita que os alimentos se queimem ou sequem. O aparelho compacto é muito silencioso. Os alimentos embalados a vácuo cozinham a uma temperatura constante. Pode lavar, cortar ou descascar os produtos frescos antes de cozinhar, para ficarem prontos a servir depois.

Precisão excecional de 0,1ºC

Neste equipamento profissional com capacidade de 12,5 litros, a água do depósito aquece gradualmente. Os alimentos não queimam nem se separam, pois a água não ultrapassa 99ºC. A temperatura e o tempo ajustam-se separadamente e o aparelho oferece precisão de 0,1ºC. O fluxo uniforme da água ajuda a preservar a textura e os nutrientes. Possui visor digital LCD e painel de controlo com teclas táteis fáceis de utilizar. Inclui proteção térmica e cabo de alimentação amovível.

Inclui uma prática grelha em aço inoxidável para os alimentos

O aparelho sous-vide quase não faz ruído durante o funcionamento. Inclui uma grelha em aço inoxidável para colocar os alimentos no depósito de água. Deixe-o arrefecer antes de limpar. Use um pano húmido, água morna e detergente suave para as peças de aço inoxidável. Seque tudo com um pano seco antes de voltar a utilizar.

Características

• Temperatura e tempo ajustáveis separadamente
• Temperatura máxima de 99 graus Celsius
• Sistema patenteado de circulação de água
• Janela transparente de plástico na tampa
• Prática grelha em aço inoxidável para os alimentos
• Cabo de alimentação amovível
• Fácil de limpar

Especificações do produto

• Peso líquido: 6,3kg
• Dimensões interiores: largura: 30 x profundidade: 23,5 x altura: 20 cm
• Dimensões exteriores: L41,5 x P27 x A28,5cm
• 230V/50Hz/1Fase 620W