Name: Aufschnittmaschine - Professionell - Messer Ø25cm
Brand: Maxima
SKU: 09300495
Price: 467.99 EUR
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Aufschnittmaschine - Professionell - Messer Ø25cm

€467,99

Dünne, gerade Scheiben von Hand zu schneiden ist schwierig. Diese professionelle elektrische Aufschnittmaschine schneidet Fleisch gleichmäßig und kann auch andere Produkte verarbeiten. Das serienmäßige Messer ist nur für Fleisch bestimmt. Für andere Lebensmittel sind Zubehörteile wie ein teflonbeschichtetes Messer für Käse und ein gezahntes Messer für Brot erhältlich. Das Schneiden erfolgt sanft und leise. Das gehärtete Edelstahlmesser hat 25 cm Durchmesser; die Schnittstärke lässt sich pro Scheibe zwischen 1 und 12 mm einstellen. Wurst, Schinken, Salami und andere Fleischsorten erhalten so stets die gleiche Dicke.

Gewünschte Schnittstärke wählen

Manche Fleischsorten können in dicke Scheiben geschnitten werden; Schinken oder Carpaccio schmecken oft in dünnen Scheiben besser. Deshalb stellen Sie die Schnittstärke genau nach Bedarf ein. Sicherheit ist in professionellen Küchen wichtig: Der Motor hat eine integrierte Sicherung, und die Bauweise hält Ihre Hände vom Messer fern. Ein oft verwendetes Messer wird stumpf; mit dem mitgelieferten Schärfzubehör läuft es beim Drehen an den Schleifsteinen vorbei. Reinigen Sie das Gerät danach, damit keine Steinpartikel in Lebensmittel gelangen.

Sehr einfach zu bedienen

Der Ein-/Ausschalter befindet sich an der Seite. Den Hebel können Sie mit einer Hand betätigen und mit der anderen das Fleisch halten. Da das Gerät Lebensmittel verarbeitet, muss es nach jedem Gebrauch gereinigt und desinfiziert werden. Schneidbrett und Messer sind abnehmbar und können in Seifenwasser mit mildem Reiniger gewaschen werden. Reinigen Sie den Rest mit einem feuchten Schwamm und etwas Reiniger. Spülen Sie alles ab und lassen Sie die Teile vor erneutem Gebrauch gründlich trocknen. Vier Gummifüße sorgen für Stabilität.

Merkmale